料理名称：巧克力火锅 (1人份)　　　　　　　　　　　　 　

素材：巧克力 ...................200g
鲜 ..

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原发文者：小米青
Posted:2005-06-19 21:36




【食谱名称】巧克力火锅

【材料名称及份量】
苦甜巧克力 100g
鲜奶油 120g
各式水果(草莓、香蕉切块、奇异果切块、小饼干…就是你想吃的料啦~)   随你高兴

【烹调流程】
1．将巧克力切碎，和鲜奶油一起倒入小锅中隔水加热，并用筷子搅拌至融化。
2．水果及料洗净准备好。
3．加热融化好的巧力锅，移到小火炉上(点小蜡烛)就可以开动啰~

【补充、资料来源】


虽然我找到的图片是店里贩卖的
但是自己在家做也可以像这样喔~
跟好朋友在家里聊天谈心的时候
弄一小锅巧克力火锅给大家吃
是不是很快乐呢~~

原发文者：kghslove
Posted:2005-01-17 20:59




我觉得，
与其花钱去吃气氛，倒不如自己营造气氛！！

之前有一次为了要让一位想吃巧克力火锅的朋友能够吃到幸福，于是自己设计了一套
菜单，一个能让她感动的计画～～{虽然失败了，不过希望大家能加油啰....}

讲了这么多，其实就是自己来煮啦.... (▔▽▔〣)

事前准备工作有：
1.要先有一个小瓦斯炉或是电磁炉，{宿舍居民应该有很多人是偷偷有的..}
2.到材料行去买一整块的巧克力，{精华区有地址}
{有很多口味可供选择..黑.白.杏仁.柠檬.苦味.草莓.}
3.当天到水果行去选购主食{看看有什么是可以配巧克力吃的..}
{我觉得..莲雾.香蕉.苹果.香瓜.等等应该不错}
4.把约人出来后，藉口一起去买一些彼此爱吃的饼干。
5. A:我带你去一家新开幕的巧克力火锅店喔，听说开幕期间会送精美小礼物..
B:真的吗？我们赶快去吧！
A&B:走..走..走走走～我们小手拉小手....
6. B:....%$*&^@$#$!....
A:这是一家专门为你开的店，而且，今天我把它包下来了....
{嗅到空气中有一些名叫"感动"的味道}

巧克力用的是隔水加热法，不然会有烧焦之虑。
用一个盛八分满水的大锅子在下面加热，巧克力直接放到小锅子内。在等待巧克力溶化
的过程中会有一点点空档{约5到10分钟吧..}。这时就是发挥功力的时候了，两人一起
削些水果{切成小块..或各种稀奇古怪的造型..}，不然也可学些简单的水果雕饰刻给
对方看{如苹果船.香蕉花.等}。
这时巧克力应该已经慢慢溶解了，两人一起拿着筷子去搅拌。再过一会后就可以将主食
丢入了，可以一边把刚刚买的饼干丢入，交替着吃....
适合配些饮料来解因甜度而产些的腻食感。{牛奶.咖啡.花茶.应是不错的选择..
糖不能放太多..自己酌量..不过应比平常少一点..}

不是说有送精美小礼物吗？
可别食言，在用餐途中拿出自己事前准备的礼物，相信能让对方觉得有股PH值小于七
的感觉，属于"感动"的具体感觉～～

至于花费，一定会比去外面餐厅花的更少。
但，
一起围炉的回忆，却是无价～～