蘋果日報----94/11/16

2005年是安徒生(Hans Christian Andersen)的200周年誕辰紀念，因此我選擇今年去丹麥旅遊，向童話大師致敬。而此行除了更認識這位童話大師，也讓我對從小就耳熟能詳的安徒生童話故事，有了更多的了解和體認。

在丹麥首都哥本哈根(Copenhagen)諸多觀光景點中，最能體驗當地風情的地方，就是新港(Nyhavn)了。它是當地人和遊客最愛的遊點，連哥本哈根旅遊機構也以此地做招牌，把運河風情畫放在官方網站的首頁。
在新港，17世紀的彩色木屋沿河而建，從高處眺望，就像一間間漂亮工整的積木房子，在燦爛陽光的照射下，河水泛出閃爍光芒，充滿童話的夢幻感，這也正是我腦海中最經典的哥本哈根印象。

新港 第一部童話誕生地
新港運河街曾是童話大師安徒生的家，1835年時，他在新港20號的住所完成了人生第一部世界著名的童話集，書名叫《講給孩子們聽的故事》。
安徒生一生中寫了212個童話，包括最經典的《國王的新衣》、《美人魚》、《醜小鴨》、《賣火柴的女孩》、《拇指姑娘》、《夜鶯》、《勇敢的小錫兵》及《豌豆公主》等，每個都藏有啟迪心智的深思哲理。他的童話被譯成145種語言，印刷數量超過莎士比亞的作品，僅次於《聖經》，影響力可想而知。


奧丹斯 安徒生故鄉
安徒生的故鄉奧丹斯(Odense)別具小鎮風情，單車比轎車多幾倍，而且隨處都可看到安徒生的肖像，在石板路上、在半空飄揚的旗幟上、在紀念品店內，甚至是在交通號誌內！我們在遊客服務中心取了一份「Following in H.C. Andersen's footsteps(安徒生足跡之旅)」的地圖，便展開一天遊13個景點的行程。
首先去參觀安徒生位於Munkemollestrade 3的故居，他於1807至1819年，即2歲至14歲時曾跟父母在這兒住過。進去的第一個感覺是：很狹小！簡樸殘舊的屋內瀰漫著古老氣息。
之後來到「安徒生博物館」，比他的故居大10倍吧，裡面有展覽室、美術館、圖書閣、紀念堂及電影院，隔壁還有個兒童文化天地。
博物館的設施頗全面，把童話大師生平、為人及藝術，都清楚展現。印象最深的是可看到安徒生真跡！此外，也可戴上耳機聆聽或在電子螢幕上閱讀他的名作。用聽的得聽英文，但看故事就可選中文，共有122種語言版本可供選擇！


風味美食
新派 丹麥菜 紀念安徒生
哥本哈根的餐廳「Restaurant Dansk」擅長以創新方式演繹傳統丹麥菜，餐廳大廚Henrik Nielsen是個安徒生迷，他把安徒生最喜歡的食物牢記於心，然後做出觸動味蕾的美食，藉以紀念這位對他影響深遠的偉大作家。
「我喜歡經典的東西，所以演繹時無論如何變化，都希望在一定程度上保留丹麥菜的神髓，如使用黑麵包、火腿及海鮮等傳統食材，以及盡量保留傳統丹麥菜愛用味道偏鹹的醃製食物。」
試過Henrik的手藝，我簡直愛上新派丹麥菜。食物不但頗具巧思，味道也帶有風味的層次感。例如白天鵝湯入口是先濃郁，後散發淡淡的香氣，讓人一試難忘！


旅遊資訊
★航班：台灣與丹麥間並無直航班機，可經由東南亞或歐洲各大轉運城市轉機抵達。票價依票期與轉機點多寡等因素而異，約2萬4000元起。
★簽證：至丹麥商務辦事處(02)2718-2101辦理，www.dtoto.org.tw，費用1500元。
★匯率：1丹麥克朗約等於新台幣5.2元。
★時差：－6小時。
★電壓：220伏特，普遍使用雙圓形插頭。
★氣候：夏季均溫15.7℃；冬季最低溫約零下4℃。白晝時間長，晚上11點才天黑。
★其他資訊：
◎H.C. Andersen's Museum安徒生博物館
地址：Bangs Border 29, DK-5000 Odense C
網址：www.odmus.dk
入場費：約台幣255元
◎The Childhood Home安徒生童年故居
地址：Munkemollestrade 3, DK-5000 Odense C
入場費：約台幣55元
◎Restaurant Dansk
地址：Store Kongensgade 90, 1264 Kobenhavn K
平均消費：約台幣1000元，安徒生套餐約台幣1750元。