普立蒂金飲食法（pritikin diet），它是由美國加州一個名叫普立蒂金的長壽中心所發明出來的飲食法，它在1979年開始提出來時，主要是用來改善健康及提高體適能。

普立蒂金飲食法中，能量密度高的碳水化合物以及脂肪少吃，因此基本上此種飲食法就是一種低熱量飲食法。

在普立蒂金飲食法中，１天只能攝食１份（約110公克）之肉類或魚 ..

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