1.深海鱼

全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的 Omega-3 脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。

　

2.香蕉

香蕉含有一种称为生物碱（alkaloid）的物质，生物碱可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素 B6 的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。

　

3.葡萄柚

葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。葡萄柚里高量的维生素 C 不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素 C 也可以抗压。最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素 C 是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。

　

4.全麦面包

碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点 ..

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