洗水坑 －豆腐老街


清安舊名「洗水坑」，是泰安鄉行政中心所在地。「洗水」原為客家語「清水」音譯而來，意指源於冬瓜山（洗水山）的洗水溪，溪水流經之處其水乾淨清澈。
　　洗水坑老街位於汶水溪及洗水溪二溪會集處，街道呈丫字形排列，幽靜古樸；洗水坑山泉甘洌，居民以古法所製之豆腐細緻滑嫩，其中已有一甲子歷史的「清安豆腐店」頗具盛名，它不僅是清安歷史一部分，更成為清安人共同的記憶。順應近年來全台熱烈推展「社區總體營造」之風，當地有心之居民，力圖形塑洗水坑之特色，營造出「豆腐美食街」之城鄉新風貌。

相關資訊

☆苗栗縣政府
。地址：苗栗市縣府路１００號
。電話：０３７－３２２１５０（總機）
☆苗栗縣政府工務旅遊局
。電話：０３７－３３１４９７
☆泰安鄉公所
。地址：苗栗縣泰安鄉清安村洗水坑６９號
。電話：０３７－９４１０２５
交通指引


。中山高公館交流道下→接台６線往公館方向行駛到底→左轉接台３線→至汶水轉入泰安即可抵洗水坑豆腐街。