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初露鋒芒
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[新竹][小吃] 葉家熱芋泥
葉家大粒粉圓以特製手工粉圓出名,但是你可能不知道,現在他們又有另一項美味的招牌熱芋泥。
把芋頭煮熟磨成綿綿密密,不帶顆粒的香芋泥,然後配上一匙香香的豬油蔥。十分香甜美味。

我選的這家是在北門街的老店,目前是由葉家兄弟的哥哥在經營,
聽人家說這裡的芋泥粉好吃於是就聞香而來了,這裡賣的芋泥會問你加不加油蔥?建議是加啦,
一小匙的豬油蔥,放在熱熱的芋泥上,豬油會開始融化,然後會在甜甜的芋泥中散發一種特殊的蔥油香,不知道是否別地的熱芋泥也是這般吃法,我是感覺很新鮮啦!

不過建議是天氣冷時來吃,吞下芋泥時的熱熱感覺比較溫暖人心。天氣熱的時候就該點其他的,
比如創業招牌之:大粒粉圓!

(ps.熱芋泥一杯30元)


地點:北門街
分店:中山路 131 號


表情



獻花 x0 回到頂端 [樓 主] From:台灣中華電信 | Posted:2005-03-21 13:43 |

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