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[東南亞][轉貼] 泰國‧榴槤大戰魷魚絲
對於榴槤,大家的觀感非常兩極,有人極喜歡,有人極討厭,如果是在一輛密閉的車上,有人吃榴槤,有人不吃,那該怎麼辦?對啦,就是拿出魷魚絲跟他拚了;泰國的上架魷魚絲品牌很多,有的味道很重,跟榴槤有比,這是一位怕榴槤味的團友的新發現。
魷魚絲大戰榴槤的戲碼,其實只能發生在私家轎車或是小型巴士裡,總之就是自己人組成的小團體;在泰國,怕榴槤味的人也很多,所以法律明文規定在公共汽車、飯店、戲院、飛機等等公共空間,是禁止攜帶榴槤。至於是什麼法,導遊小陳倒是沒有說清楚,總之,就是泰國人也承認,「水果之王」榴槤雖然支持者眾,但味道真的讓人受不了,還是要維護大眾有「不聞」的權利。
講到榴槤,不得不提一提這位怕榴槤味的團友,他實在很怕榴槤味,但為了工作又非得要靠近榴槤拍照不可,為了接近這剖開的榴槤,他竟然發明在鼻孔抹上紓解肌肉酸痛軟膏的密技,快速拍完,就趕緊逃回車上,沒想到,愛吃榴槤的人卻買太多,沒有當場吃完而將吃剩的帶上了車,這位團友只好打開事先在便利商店買的魷魚絲,並以袋子罩住口鼻,魷魚絲的包裝一撕開,全車立即瀰漫著濃濃的魷魚味;前面是榴槤味,後面是魷魚味,在這11人座的小巴士裡,是什麼樣的怪味道,大家可以自己想像。 這個季節是泰國的水果產季,可以吃到很多新鮮便宜的水果,榴槤只是其中之一,還有山竹、紅毛丹、蛇皮果,以及許多台灣沒有進口叫不出名字的水果,不但種類多,價格也很便宜,榴槤1個的價格不到台幣50元,在台灣幾顆就要100元的「水果之后」山竹,1公斤才30元上下,我們從芭達雅到昌島,沿路不斷買榴槤和山竹,買到最便宜的一攤,山竹6公斤才100元泰銖,折合台幣85元,真是便宜到不像話。
導遊小陳說,買榴槤要挑新鮮的才好吃,太熟了味道就會很重,泰國人也不愛吃,台灣人大概都是吃到這種才會對榴槤印象不好,挑榴槤可以敲外皮以聲音辨別,不過,我聽了半天也沒有什麼差別。我原本也是「恐槤症」一族,但這次還是勉強試了一下所謂「不臭」的新鮮榴槤,味道的確沒有那麼重,但撇開味道不說,榴槤軟綿綿的口感,有人說像豬油,有人說像蛋糕,不管像什麼,總之,這種口感不是我喜歡的水果。
倒是山竹,我是吃得相當過癮;小陳說,挑山竹千萬不能看外表,外表醜的反而好看,輕壓外皮有點軟,最好梗是綠色的最好。泰國的水果攤都可以試吃,可以吃吃看再買。
泰國政府真的很會做觀光,我們抵達曼谷機場時,一出關幾個面貌清秀的女孩子就捧著切好的水果圍了上來,直覺反應是推銷就揮揮手拒絕了,後來才知道,原本是免費試吃。
水果好吃,穿著傳統服飾的少女可人,真的是不期而遇的美麗。試吃還不夠,她們還送每人1小籃水果帶走,讓第一次到曼谷的我,一入境就留下好印象。
在試吃的攤位前站了一會兒,她們一直輪流遞上不同的水果和紙巾,泰國女孩子講話都很溫柔,再穿上傳統服飾為水果代言,真的是做了很好的國民外交,但這也讓我聯想起台灣的水果妹,每次楊桃、蓮霧……不管是什麼水果公主選拔,不知道為什麼主辦單位都要在她們身上、頭上掛滿假水果,打扮得極為「俗」,看看泰國,難道,推銷水果沒有更好的方法嗎?
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