【食谱名称】
炸酱QQ面~XD
【补充、资料来源】
一直以来都喜欢自己"DIY"啦~~
【材料名称及份量】
阳春面 (一人份)
红萝卜 (一 根)
马铃薯 (一 颗)
豆 干 (两 块)
豆芽菜 (半碗公)
葱 (依个人喜好)
*冰块(一碗)*
【调味料、酱汁等名称及份量】
*以下调味料的多寡依个人喜好调量*
酱油 . 黑醋 . 米醋(少量) . 油膏(少量) . 昆布酱油(少量) . 沙茶酱(少量) . 麻油 . 香油(一茶匙) . 日式芝麻酱 . 蒜头(剁碎)
黑芝麻--磨成粉(一茶匙) 花生--磨成粉(两茶匙)
【烹调流程】
将 红萝卜 & 马铃薯 --- 切丝
豆干 --- 切丝 or 切片
葱 --- 切丝 or 切段
已调配好的酱汁~~ <<< 重点喔!!! 没准备酱汁就......对..没准备就自己看着办吧...
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