文／郭庭昱【更多精采報導請看本期《今周刊》】

「他是一頭『牛』，卻跑出了火箭的速度。」這是二○○三年蒙牛乳業(簡稱蒙牛)董事長牛根生獲選中國中央電視台「中國經濟年度人物」，所得到的頒獎詞。

「世界上成長最快的乳品公司，是他領導的蒙牛。」同一年在瑞士召開的「全球乳業年會」上，利樂公司CEO蔡爾柏在全球乳業代表面前，指著身邊的牛根生如此介紹。

速度，對於蒙牛有不凡的意義。這家占有中國三三％乳品市占率的公司，成立至今才短短八年，當時牛根生集資人民幣三百萬元（約新台幣一千二百萬元）創業，如今公司的股票總市值已經高達新台幣一四五四億元，報酬率高達一萬倍以上。

蒙牛創立時，中國人均一年只消耗七‧九公升鮮奶，現在 ..

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