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圖1.冬季盛放的杭菊花田，為知本帶來亮麗產業景觀。
圖2.知本地區的親水公園，規模雖迷你，眺望視野絕佳。
圖3.東遊季農民教育中心擺脫傳統農業印象，以觀光面貌迎賓。
【民生報】
2005/12/13
【記者邱淑玲／報導】
冬陽下的知本，天空蔚藍、杭菊花閃著黃色光輝，森林流瀑翠色誘人，加上豐富的卑南族人文藝術，冒著嬝嬝水霧的溫泉鄉，使這處知名的溫泉度假勝地，充滿冬日度假氣息，引人遐思盤桓。
東台灣，被譽為是台灣最後的觀光淨土。提到台東，便讓人聯想到暖暖的知本溫泉鄉。知本，可不僅有溫泉產業，森林資源也豐富，並有杭菊、釋迦等農特產，這兒也是卑南族原住民聚居地，散發出教人心動的產業、人文與自然生態交織之美。
台東古稱崇爻，又叫卑南覓，位處中央山脈東側，相較於開發較早的西部平原，東部乃稱後山。早年台東為原住民聚居地，直至清康熙年間才納入版圖。「台灣誌略」記載，清康熙年間即有人往來台東，大規模移民開墾，則是在清咸豐時代、日據時期和光復以後。知本位於卑南鄉與太麻里鄉交界處，行政區屬卑南鄉。
冬遊台東，最不能錯過知本的美人湯。知本溫泉屬於無色無味的碳酸氫鈉泉，被譽為是「東台第一泉」，泉質極佳，洗來肌膚滑凝氣色佳，並區分為內溫泉和外溫泉。知本溫泉露頭在知本溪畔，至今仍吸引泡湯一族，民國6年，當地的卑南族原住民偶然間發現溫泉，因沐浴浸泡具療效稱為「神水」。日據時期，才有日人興建公共浴場和賓館，光復後整修賓館為招待所。民國70年以後，民間陸續投資新建觀光旅館，知本溫泉鄉也成形。
擁有傲人的溫泉產業，知本也是杭菊與釋迦之鄉，杭菊花田規模雖不能與苗栗銅鑼相比，遊客走過知本地區，總會在公路旁見到一塊塊開滿黃菊花球的美麗花田。冬季正是杭菊花開時節，黃艷的杭菊花就像冬陽熱力四射，採菊又是另番風情。
釋迦在太麻里鄉打出知名度後，產區也向大武和卑南鄉延擴。遊客最多的知本，自然成為台東釋迦集散地，卑南鄉以栽植鳳梨釋迦為主，每到冬季盛產期，知本主街也變成壯觀的釋迦特產街。
知本森林遊樂區 冬末梅花開
知本地區觀光景點不少，最具規模的要屬林務局經營的知本森林遊樂區，園內除擁有茂密森林，闢有難易度不同的森林步道，知本溪蜿蜒穿流帶來流瀑美景，跨知本溪闢建的觀林吊橋亦具特色。每年冬末梅花開，春初種在樹上的原生蝴蝶蘭開花，為森林帶來漂亮花景，森林遊樂區不遠處溪床，則是溫泉露頭所在。
除了知本森林遊樂區和白玉瀑布景點，知本老爺酒店旁的清覺寺，早年歷經風災為沙掩埋又露出的福靈宮（已遷址重建），都是知本地區知名廟宇，附近並有新闢的親水公園，築建有復古水車、沈沙池和賞景涼亭等設施，最宜遠眺知本溫泉旅館區。闢有休憩涼亭的知本河堤步道，為遊客訪遊知本最美的黃昏散步道。
想要欣賞楓林美景，海拔不高的知本地區，林務局台東林管處早年在知本山頭種有大片楓香林，這些廿餘年生的楓香均已長成，冬末氣溫夠低，楓香葉片也會轉為淡淡的黃或金黃色。
沿泓泉溫泉渡假村旁產業道路，則可拜訪樂山果園區，居高臨下視野極佳。知本森林遊樂區資訊可洽（089）510-986。
東遊季溫泉度假村 打造精緻住宿
知本是東台灣的溫泉鄉，區內溫泉旅館林立，提供遊客多元化的餐宿和泡湯選擇。知本地區泡湯規模最大的東遊季溫泉度假村，為台東縣農會五年前轉型經營旅遊點，這兒原是救國團知本野營隊的「神農山莊」。縣農會不僅投入打造精緻溫泉套房，並鎖定日本長住型旅客推出Long Stay客房。
農業轉型發展休閒產業，近年在國內蔚為潮流，台東縣農會西元2000年以「東遊季」養生溫泉加入觀光業。農會五年來投入上億元經費闢建露天溫泉SPA池、露營地、烤肉區、步道和農特產展售中心。三年前再投入5000萬元興建農民教育中心，今年另闢10間禪園溫泉套房，推出單車活動，全面朝向溫泉度假村經營。
位於知本溫泉區入口處的東遊季溫泉度假村，佔地廣達15公頃，這兒曾是原住民祭祀活動地點，日據時期建有日本軍營，並栽種大片柑桔園，光復後交由縣農會經營。發現溫泉以後，台東縣農會積極朝向養生溫泉發展，度假村泡湯區規模堪稱知本之最，不僅闢有戶外池，也有半室內型的溫泉SPA池。
東遊季溫泉度假村擁有68間客房，近年致力於提升泡湯和住宿品質，陸續新建有Villa味道的溫泉套房外，也向國際觀光客招手，初期目標以長住型日本客為主，將以現有小木屋整建後迎賓，並計畫興建具有80間客房、會議室和休閒設施的大型旅館建築。東遊季電話（089）516-111。
知本地區觀光活動
．12/10-12/18 釋迦節；地點：知本地區東遊季
．12/20-12/31卑南族大獵祭；地點：卑南鄉
