【食譜名稱】水果沙拉盤

【材料名稱及份量】
(1) 生菜萵苣葉 3片
(2) 奇異果(獼猴桃) 1個
(3) 加州大柳橙(抱子橘) 1個
(4) 草莓 7個


【調味料、醬汁等名稱及份量】
(1) 楓糖漿或(果糖漿) 1湯匙
(2) 檸檬汁 2湯匙
(3) 美奶滋 2湯匙
(4) 軟白奶酪 1 ..

訪客只能看到部份內容，免費 加入會員 或由臉書 Google 可以看到全部內容

【食譜名稱】蜂蜜水果沙拉【高尿酸血症 痛風患者參考料理】

【材料名稱及份量】
(1) 生菜萵苣葉 4片
(2) 奶油果(酪梨) 1個
(3) 草莓 12個
(4) 獼猴桃(奇異果) 2個

【蜂蜜沾醬調味料】
(1) 蜂蜜 3湯匙
(2) 檸檬汁 2湯匙
(3) 美奶滋 4湯匙
(4) 不加味的自然優酪乳 2湯匙
(5) 軟白乳酪 1湯匙

【蜂蜜沾醬作法】
將蜂蜜沾醬調味料，全部混和調拌均勻即成。

【烹調流程】
(1) 生菜葉和草莓洗淨，用2湯匙鹽加6杯水浸泡20分鐘，後用清水漂洗乾淨瀝乾，將生菜葉撕成一口小片狀排於盤中。
(2) 獼猴桃去皮切片，酪梨去皮去子切片。
(3) 將處理好的獼桃、酪梨、草莓排在盤中的生菜葉上，食用前淋上蜂蜜沾醬即可。

【補充、資料來源】


資料來源：美味軒食譜