居家生活澄清错误观念

澄清错误观念

腊＋优酪乳＝致大肠癌危机

烧腊所含的亚硝酸氨原本就有致癌的疑虑，而优格或优酪乳会让肠胃中的正常菌种加倍，加强对亚硝酸氨的吸收，增加致癌机会。虽尚无临床实验证实，但生命宝贵，别开玩笑。小建议：所以早餐如果吃了义美的丹麦叉烧酥,就不可以喝优酪乳了！



玉米、吐司＋大火烧焦＝致肠、胃癌危机

碳水化合物（如含淀粉类食物）经烟熏后，焦黑处会产生致癌物质。另外像烧炭火烤肉、烟囱里的煤灰、空气的废气都有相同的害处。小建议：烧烤食物时最好用锡箔包起来，避免食物跟炭火直接接触。



花生＋时间空气＝致肝癌危机

花生、玉米等豆、榖 ..

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