分享: [烹飪] 白切羊肉

羊脖肉 ... 12兩 蔥 ... 2根 薑 ... 1小塊 甜麵醬 ... 3大匙 蒜苗 ... 2根 香菜屑 ... 少許 紅蘿蔔片 ... 數片 A 料 鹽 ... 1/2茶匙 花椒粒 ... 1茶匙 醬油 ... 1大匙 料酒 ... 1 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 扒羊肉條

羊五花肉 ... 1斤 豆苗 ... 2兩 油 ... 1/2鍋 麻油 ... 1/4杯 蔥 ... 2根(拍碎) 薑 ... 3片(拍碎) 紅辣椒 ... 1支 八角 ... 3粒 桂皮 ... 3小片 A 料 醬油 ... 3大匙 胡椒 ... 1茶 .. << 詳全文 >>

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分享: [烘培] 高纖蔬果瑪芬鬆糕

藍莓近年來被發現具有保護眼睛，減緩視力退化的作用；胡蘿蔔則具有預防夜盲症的作用，兩者又都含有不會被熱所破壞的抗氧化成分，加上蘋果及胡蘿蔔所含的豐富纖維素，對於老年人經常發生的視 .. << 詳全文 >>

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分享: [烹飪] 海帶糙米粥

這是一道福建沿海居民經常做的家常粥，台灣人卻是很少人會這麼煮，不過這倒是滿適合老年人的，海帶含豐富的水溶性纖維素、鈣質及多種礦物質，老年人因為咀嚼能力下降，所以攝取高纖食物的機 .. << 詳全文 >>

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