材料： 凍豆腐5塊 金針菇2把 蔥1支 薑1塊 蒜仁6粒 紅蘿蔔1段 肉絲3兩 花椒1小匙 乾辣椒1碗 高湯1碗 調味料： 醬油2大匙 糖1小匙 酒1大匙 醋2小匙 香油2小匙 太白粉1碗 做法： 1.紅蘿蔔切絲、 .. << 詳全文 >>

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約30人份 材料：手工深坑豆腐90塊、肉絲600克、薑末1杯、洋蔥末1個、香菇末100克、開陽半杯、蒜頭1杯、蕃茄丁4個、岡山辣豆辨500克、胡椒粉3大匙、、冰糖300克、沙茶醬300克、油蔥酥150克 .. << 詳全文 >>

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