|
引用 | 編輯
ylstaringl
2010-12-22 21:25 |
樓主
▼ |
||
x4
 冬至女性養生湯圓 ................... !【材料】 新鮮山藥一斤、蓮子4兩、桂圓肉20粒、地瓜粉適量、黨蔘1兩、紅棗20粒、檸檬半粒。 【作法】 (1)山藥洗淨削去外皮，浸於檸檬水中1分鐘即放入電鍋中，蒸熟透後取出，用不鏽鋼網壓成泥狀後，加入適量之地瓜粉，揉搓成塊，用濕毛巾蓋好待用。 (2)紅棗洗淨，略為刀割後，加入黨蔘、山藥外皮和水4杯，放入電鍋之內鍋，外鍋加水半杯，煮至開關跳起，用時去渣取汁。 (3)蓮子洗淨，放入煮沸之水中燙洗；即刻撈起再放入碗中，加蓋略悶5分鐘後，再加入(2)之湯汁1杯，放入電鍋中，外鍋放半杯水煮至開關跳起後，取出蒸爛熟透之蓮子，用不鏽鋼網壓泥後，再將切細之桂圓肉一起拌勻作成餡待用。 (4)山藥作成之塊，搓作成條，切塊壓平，再將上述蓮子桂圓餡包入，揉成大湯圓。 (5)將黨蔘大棗去黨蔘之湯汁煮沸後加入作好的湯圓，改用小火煮至湯圓浮起即可食用。 【說明】 山藥，補脾健胃、益肺腎，山藥中所含之天然成分，經現代藥理研究發現含有消化酵素之黏液，其含有之多糖體可降低血糖及提昇免疫。 黨蔘補氣，桂圓肉補血；加入紅棗的藥引子，可調和本食膳之免疫補氣作用。  x4
|
|||
|
引用 | 編輯
ylstaringl
2010-12-23 21:36 |
3樓
▲ ▼ |
下面是引用 是泰 於 2010-12-23 20:56 發表的 : 黨蔘補氣，桂圓肉補血 (中醫氣血 ..... 女性補血極須,男性朋友也可) ! 對於(男性) 朋友,改日發帖文 ..... 針對男性 ! x2
|
|
|
引用 | 編輯
ylstaringl
2010-12-23 23:50 |
4樓
▲ |
下面是引用 ylstaringl 於 2010-12-23 21:36 發表的 :(leochen: 重女輕男喔... ^^, 送您 5 雅幣) 謝謝 leochen 兄 !  個人感覺 (女人) 的確比男人偉大及辛苦 ! x1
|
|