有電鍋即可製作之料理募集帖

標題:腊肉香肠煲仔飯
原料：大米
辅料：腊肉/香肠若干、香菇/青菜若干
调料：葱4棵、油、盐、糖、酱油、辣油、香油、黑胡椒粉、酒若干
作者:恋尸狂人
日期:2012-6-1
做法：

1、首先先将大米洗干净加水，放入电饭褒，按下煮饭（和平常煮饭一样）
2、然后在煮饭的时候把腊肉和香肠切片，香菇青菜用另一个电饭褒过水稍微煮下（如果只有一个电饭褒，应该都只有一个吧，哈哈。那就在煮饭前先把它们给搞定），大概半熟就可以了。把这些材料放在一旁待用
3、打开电饭褒看看，看饭差不多水快收干了，把上面待用的东东一股脑儿的放进去，和着饭饭搅拌一下，盖上盖子，等饭自动跳到保温
4、现在打开盖子，把酱油/辣油/盐/油/加少许水搅拌后的汁到入搅拌，加盖，按下煮饭继续（这里喜欢鸡蛋的可以加个蛋）
5、好了，跳到保温了，把葱和黑胡椒粉撒在表面，加盖，闷5——10分钟
 

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標題:客家盐焗鸡腿

原料：鸡腿2个
调料：姜几片、葱4根、盐、油、鸡精
作者:恋尸狂人
日期:2012-6-1
做法：
1、首先将鸡腿洗干净，控干水份，准备几片姜
2、等鸡腿里外摸干透后，先用油把鸡腿抹上一遍,再用精盐、鸡精把整只鸡腿抹匀把盐和鸡精抓在手上，整只鸡腿上上下下里里外抹上一层，放在旁边待用，时间足够的话可以放一个多小时。
3、在洗干净的电饭煲里倒上薄薄的一层油，放入姜片，把腌好的鸡腿放在电饭煲里，盖好，插电，按上电闸等到电饭煲自动跳闸，打开锅盖，用筷子将鸡翻个身，再按一次电闸，这次电饭煲自动跳闸，就OK了。
4、放入葱，闷5分钟；鸡腿装盘后把锅底的油和沉淀的盐酱淋在鸡肉上面，电饭煲底部虽然有些焦，但反而让鸡肉更香。

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标题:香菇雞湯
作者:wh000970
日期:2012-07-29 04:39

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標題:粉蒸小里肌
作者:kang-ueng
日期:2005-02-23 10:45

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標題:蜜汁叉燒
作者:wh000972
日期:2002-12-20 7:30

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