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淮山粟子粥
功用： 健脾止泻、调养胃气、帮助吸收。
材料： 淮山一两、粟子二两、生姜两片、粳米二两。
做法： 将粟子去衣，红枣去核，淮山、粳米洗净，然后用适量清水煮成粥，调味即可食用。 注意项：湿热泄泻者，症见泄泻腹痛、泻下不爽、大便秽臭、肛门灼热、身热口渴、小便短黄等，不宜食用这两味粥品。
薯红豆大枣糯米粥
功用： 有补血益气、健脾补肾功效，贫血患者可常服。是一味治贫血病的民间食疗。
材料： 番薯半斤、红豆一两、去核红枣十枚、糯米 (最好是糯米或黑糯米) 二两、冰糖适量。
做法： 将以上材料同熬成粥便成。
牛肚粥
功用： 补益脾胃，助消化。
材料： 牛肚四两、粳米二两、姜丝、葱丝适量。
做法： 牛肚洗净，切小块后出水；与白米煮粥，至牛肚够稔，调味加姜丝、葱丝即可食用。
炒扁豆淮山粥
功用： 有健脾止泻，慢性肠炎、结肠炎患者可常用此粥作食疗，亦适合小儿食伤脾胃及慢性肠炎。
材料： 炒扁豆一两、淮山一两、粳米二两。
做法： 将扁豆炒黄，淮山洗净，粳米洗净后用少许盐、油略腌、烧热水后；将米及扁豆放入，煮成稀粥，随量食用。
莲子元肉麦米粥
功用： 对一些体质虚弱、心血少、心气虚，晚上常被恶梦惊醒、心跳心悸者亦有帮助。
材料： 小麦米一两、莲子一两、圆肉十个、去核红枣十枚。
做法： 将所有材料用清水浸洗透，再煮一小时左右即成。
淮山石莲粥
功用： 适用于胃癌。
材料： 淮山六十克刨细丝、粟米九十克、石莲子九十克 (去心磨粉) 冰糖三十克。
做法： 先用清水适量煮粟米、淮山半小时，再放入石莲粉、冰糖，煮成胶状稀粥服食。
胡萝卜粥
功用： 适用于各种癌病及体弱贫血者。
材料： 胡萝卜二百克、蘑菇一百克、薏苡仁二百克、豆腐一至两块、猪头骨一个。
做法： 先将猪头骨熬成浓汤，再加入诸味煮熟即可。
莱菔子粥
功用： 通便理气，消滞，适用于饮食积滞，腹胀腹痛者。
材料： 莱菔子三钱、煲粥米一两半、盐少许。
做法： 先将以上材料洗净；莱菔子炒黄与煲粥米一起放入煲内，加入清水五碗，大火煲滚后慢火煲40分钟，加盐调味即可食用。
薏莲山药粥
功用： 适用于各种癌症，兼脾胃虚弱者。
材料： 薏苡仁一百五十克、莲肉一百克、山药一百克、芡实一百克、安桂六克、大枣十枚、早米一两。
做法： 将以上材料同熬成粥便成。
药鸡金粥
功用： 有健脾和胃消食之功。适用于放化疗期间出现消化障碍的癌症病人。
材料： 黄五十克、山药三十克、鸡内金十克、大米一百克。
做法： 将以上材料同熬成粥便成。
参薏粥
功用： 适用于食道癌。
材料： 薏米三十克、北沙参十五克、荚菔子九克、旋覆花九克。
做法： 先将后三味以布包煎汤去渣，放入薏米煮粥食。
桂圆红枣粥
功用： 能清热解毒，凉血滋阴。适用于放化疗期间出现口腔炎的癌症患者 (分次 食用)。
材料： 生地二十克、大米一百克。
做法： 将以上材料同熬成粥便成。
马齿苋粥
功用： 适用于大肠癌。
材料： 鲜马齿苋百克 、大米一百克。
做法： 将鲜马齿洗净切细、大米洗净共煮粥，用冰糖调味服食。
玉竹杞子水蛇丝粥
功用： 有降血糖作用 。
材料： 杞子及腌了味的水蛇肉丝，适量的姜丝、葱花,适量白米。
做法： 白米先煮至溶化，最后加入浸泡好的杞子及腌了味的水蛇肉丝，洒入姜丝、葱花，即成美味粥品。
熟地酸枣仁粥
功用： 补益肝肾、滋阴安神。精神紧张、夜睡不宁或过度活跃儿童，可用此粥作食疗。
材料： 熟地五钱、酸枣仁三钱、粳米一两。
做法： 约煮一小时便即成。
鸡骨草田螺粥
功用： 清热、利大小便，去腹中结热，目下黄，脚气上冲，小腹结硬，小便赤涩，手脚浮肿。
材料： 田螺半斤，生姜
做法： 田螺，生姜，与鸡骨草药汁煮成稀粥，随量食用。
松子仁马蹄香菇粥
功用： 能调理肠胃，润心肺。对病后伤津、口唇干焦、烦渴闷，便秘出血者很有疗效。
材料： 松子仁一两、马蹄半斤、香菇十只、猪肉四两、白米三两、姜两片。
做法： 将以上所有材料切成小丁，约煮一小时即成。
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