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鋁中毒!!!很重要..要看完喔..
中部一家頗知名、強調健康飲食的連鎖餐廳的外燴場所，卻發
現他們竟然使用鋁製鍋具。
看來國人對選擇炊煮用具的認知與要求還是不夠。
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我曾拜訪一家食品罐頭製造工廠的老板。
訪談中，只見他的頭每隔一段短暫的時間就會不自覺的抽動。
雖然他熱情的介紹他的罐頭食品，以及如何精心研發調理出獨特風味，
所以銷售業績一直領先同業。
說著說著，他馬上打開一罐食品要我們品嚐，自己則以身作則先吃了一口。
看著他暗沉無光的臉，年輕旺盛的生命力掩不住頭部出現的症狀，我忍不住為他的健康
擔
心。
我善意的提了兩個建議:改善食物調味添加物；另外建議他將鋁製容器改成玻璃容器。
有多少人在失去健康以後，才刻骨銘心的了解【健康】才是千金難買的財富啊！
鋁是用黏土從電鎔爐中提鍊出來的，鋁鍋經過多次使用以後，就會出現斑駁的黑點，
這是食物中的鹼、鹽、酸等等礦物質經高溫或長時間置放，所產生的溶解現象。
注意鋁製罐頭外包裝的文字內容， 有時會看到良心的標示建議，
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