【来源出处】 更新日期:2008/11/30 09:26 【中国时报　张翠芬／台北报导】

多年来大力推广生机食疗的欧阳英老师，曾指导许多民众如何安全断食，他强调，任何一种断食都须循序渐进，经历「减食、断食、复食」三阶段，同时搭配运动，断食才会圆满成功。

　由于现代人十分忙碌，欧阳英建议不妨试着从「一日断食」开始，选一个周末做体内大扫除，周六先「减食」，三餐只吃五分饱，早餐可吃正常餐，中餐以绿叶蔬菜加水果，晚餐改为流质奶品加燕麦片；周日「断食」，早餐喝不甜的果菜汁150cc，中餐和晚餐只喝温开水各150cc；周一再「复食」，三餐都吃五分饱，早餐可喝流质奶品加燕麦片，中餐以绿叶蔬菜加水果，晚餐可吃正常餐。三天为一个完整疗程。

　断食过程，怎么吃也有诀窍，例如果汁须慢慢吞，一口50cc，含在口中三分钟，待果汁变温了再吞下，一杯150cc的果汁，要花上十分钟才喝完；复食时一定要细嚼慢咽，每口食物要咀嚼20次才能吞下，如此才能避免肠胃不适。

　一天最少要喝2500-3000cc的水，同时一定要做出汗的运动，让心跳达到每分钟一百至一百廿下，使身体微微出汗。

　欧阳英建议，断食期间，可以用1-2两的鱼腥草，红枣15粒，加水300cc，大火煮滚再以小火煮20分钟，每天喝鱼腥草茶至少1200cc，来帮助排泄。谢绝烟酒、咖啡、茶、零食，饮食须清淡，少油、少盐、少糖；结束断食后，食量应由少而多，纤维由细到粗，尽量清淡，以免前功尽弃。


【心得感想】

以前的断食有分什么只喝加拿大枫糖的断食法或是只吃苹果的断食法,真的是琳琅满目
现在连断食三步骤都出拉...XD