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hsiang721115 手機
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[麵食][燉煮] 紅燒牛肉麵
【食譜名稱】

紅燒牛肉麵
【補充、資料來源】

網路食譜+自行改良。
調味醬汁份量請稍微酙酌使用。
【材料名稱及份量】

材料

  * 一條 紅蘿蔔(切成長條狀)
  * 四顆 蕃茄(去皮備用)
  * 一顆 洋蔥(剝外皮可切或不切)
  * 一根 蒜(切成蒜末)
  * 蔥 (少許)
  * 薑
  * 滷包一個
  * 八角少許
  * 花椒少許
  * 1.5斤(約3.25磅) 牛腩(喜歡半筋半肉的可把一半的肉換成牛筋)


【調味 ..

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獻花 x1 回到頂端 [樓 主] From:臺灣 | Posted:2008-12-18 23:45 |
無塵子
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初露鋒芒
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雖然我不吃牛肉,但看起來感覺不錯。 表情


獻花 x1 回到頂端 [1 樓] From:臺灣 | Posted:2008-12-21 15:04 |
poun1111
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跟我家煮的差不多,
不過我家不加紅蘿蔔,
而是加木瓜,
牛肉塊炒過後,
全放到鍋裡,
( 麵除外)
煮到沸騰,
放入悶鍋悶4小時即可食用。
(實在是有夠懶的做法)
表情 表情 表情
加麵絆飯都很方便。


獻花 x1 回到頂端 [2 樓] From:臺灣中華 | Posted:2008-12-30 10:44 |
a38222000 手機
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好想吃吃看哦.素倉的要把紅燒牛肉麵做的好吃.不容易.湯頭很重要. 表情


獻花 x1 回到頂端 [3 樓] From:歐洲 | Posted:2009-08-25 12:18 |

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