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Ivon

级别: 荣誉会员

x338

x14237

▼

x10

[煎炸] 炸芋头签

【食谱名称】

炸芋头签
【补充、资料来源】

自创
【材料名称及份量】

芋头、鸡蛋、面粉
【调味料、酱汁等名称及份量】

依个人口味为主
【烹调流程】

一、事先准备工作：二颗芋头、一个鸡蛋、 ..

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财富:500 (by 锦仪) | 理由: 原创奖励

支持度:50 (by 锦仪) | 理由: 原创奖励

x10

[楼主] From：台湾中华HiNet | Posted：2008-10-31 21:33 |

(｡◠‿◠｡)

级别: 小有名气

x2630

x6501

▲ ▼

快要流口水啰~~

炸芋头签很好吃,
青鸟妈妈做这道菜的时候,
会加点花生,吃起来口感也不错唷!!


x5 [1 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2008-11-01 00:58 \|

紫色水母

级别: 小人物

x82

x711

▲ ▼

哎呀~
看到好吃食物~~~
欧~我饿了~~~~~~~

***可爱~就是要带回家~>///<* *哭不等于懦弱，只是眼泪多***
x4 [2 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2008-11-01 02:06 \|

uea

级别: 小人物

x818

▲ ▼

每次看到油炸的食物总觉得做法一定很复杂，
原来炸芋头签这么简单，学起来

┌─────────────┐ 　│◆◇─♡♡♡♡♡♡♡─◇◆│ 　│。。╰♡╮　牛　╭♡╯。。│哞~ 　│◆◇─♡♡♡♡♡♡♡─◇◆│ 　└─────────────┘
x4 [3 楼] From：台湾台北市 \| Posted：2008-11-01 05:45 \|

紫色水母

级别: 小人物

x82

x711

▲ ▼

下面是引用uea于2008-11-01 05:45发表的 :
每次看到油炸的食物总觉得做法一定很复杂，
原来炸芋头签这么简单，学起来

对阿对阿~~~
可是看到锅子里劈哩啪啦的油
会很怕被喷到呢~~

***可爱~就是要带回家~>///<* *哭不等于懦弱，只是眼泪多***
x3 [4 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2008-11-01 20:11 \|

combos

级别: 小人物

x33

▲ ▼

看起还很是美味

有机会一定要试试

我想换成地瓜也很好吃吧


x3 [5 楼] From：台湾台北市 \| Posted：2008-11-01 21:40 \|

uea

级别: 小人物

x818

▲ ▼

下面是引用紫色水母于2008-11-01 20:11发表的 :
对阿对阿~~~
可是看到锅子里劈哩啪啦的油
会很怕被喷到呢~~

嗯嗯，的确是呢！目前我是个只敢加少油和开小火的人，所以东西没熟的状况也是常遇到

不过我想油锅最主要就是不要碰到水，先把手上的水擦干以免滴入油锅，或许油就不会喷上来了，以上我猜的

但“炸鱼”除外，“炸鱼”时“人”都要闪得很远

┌─────────────┐ 　│◆◇─♡♡♡♡♡♡♡─◇◆│ 　│。。╰♡╮　牛　╭♡╯。。│哞~ 　│◆◇─♡♡♡♡♡♡♡─◇◆│ 　└─────────────┘
x3 [6 楼] From：台湾台北市 \| Posted：2008-11-02 06:13 \|

(｡◠‿◠｡)

级别: 小有名气

x2630

x6501

▲ ▼

下面是引用uea于2008-11-02 06:13发表的 :

嗯嗯，的确是呢！目前我是个只敢加少油和开小火的人，所以东西没熟的状况也是常遇到
不过我想油锅最主要就是不要碰到水，先把手上的水擦干以免滴入油锅，或许油就不会喷上来了，以上我猜的
但“炸鱼”除外，“炸鱼”时“人”都要闪得很远

炸东西的时候,可以将锅盖准备好。。。（拿来当盾牌用

）

当油乱喷的时候,就快速盖上。。

这样油就不会喷的到处都是,另外自己也比较不会被喷到！！


x3 [7 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2008-11-02 06:57 \|

紫色水母

级别: 小人物

x82

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下面是引用uea于2008-11-02 06:13发表的 :

嗯嗯，的确是呢！目前我是个只敢加少油和开小火的人，所以东西没熟的状况也是常遇到
不过我想油锅最主要就是不要碰到水，先把手上的水擦干以免滴入油锅，或许油就不会喷上来了，以上我猜的
但“炸鱼”除外，“炸鱼”时“人”都要闪得很远

有听说过有人煎鱼时站很远用丢的
结果于从另一边飞出锅子
哈哈哈~~~

有时候阿爆香或正在煮的时候也会喷呢
虽然锅子有干
可能是食材上有水吧...
下锅前尽量把水甩干^^

***可爱~就是要带回家~>///<* *哭不等于懦弱，只是眼泪多***
x2 [8 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2008-11-02 16:56 \|

紫色水母

级别: 小人物

x82

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下面是引用☆~幸福青鸟~☆于2008-11-02 06:57发表的 :

炸东西的时候,可以将锅盖准备好。。。（拿来当盾牌用）

当油乱喷的时候,就快速盖上。。

这样油就不会喷的到处都是,另外自己也比较不会被喷到！！

大大的方法真好
可是如果要把食物打捞上岸怎么办?

(有时候炸东西会分几次炸呀...)
就算是用了很长的筷子还是会怕怕的捏~

***可爱~就是要带回家~>///<* *哭不等于懦弱，只是眼泪多***
x2 [9 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2008-11-02 17:02 \|

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