中 医认为冬季是阳气潜藏,阴气盛极,草木凋零,蛰虫伏藏,万物活动趋向休止的季节。《黄帝内经.素问.四季调神大论》中,精辟地论述了冬季精神、起居和饮食调养的方法,并根据自然界的变化,引入人体冬季养生的原则。
过敏性疾病的发生常常与体质、环境、感染等三大因素有关,特别是呼吸道疾病。过敏体质的患者,由于体质之故,本来就容易有许多困扰。尤其天气转凉时,包括过敏性鼻炎、气喘、皮肤炎症状,特别容易诱发,影响生活品质。
以下提供过敏一族的冬季三保之道:
一、保暖:预防晨起时鼻塞,可在起床前先在被窝里多加件衣物,起床前或起床后喝杯热开水,如能戴口罩预防冷空气直接进入鼻腔,更能直接预防鼻过敏、鼻塞发作。
骑机车时最好戴口罩,防尘又保暖一举两得。开车时将空调设在冷气或循环之处,以免车内外温差过大易诱发气喘、过敏性鼻炎发生。
二、保养:「春夏养阳,秋冬养阴」,饮食调养以辛温养阳为原则,辅以滋阴润燥。
太燥烧烤易伤「阴」气,太寒凉瓜果易伤「阳」气,所以可多摄取滋润的食物如蜂蜜、杏仁、百合、芝麻、麦冬、水梨、文旦、银耳、百香果、萝卜、燕窝、桑椹、海参、甘蔗、龙眼肉、粥类等。
许多食物具有滋阴润燥的功能,例如莲藕、蜂蜜、梨、柑桔、柿子、枇杷、杏仁等。「酸」味能收能涩,有健脾生津、收敛固涩的作用,如山楂、乌梅。「辛」味能散能行,具有宣开发散、行气活血的作用,如一般所谓的五辛─葱、姜、蒜、韭、辣椒,以及胡椒、酒类等。
三、保护:
(1)病患及家人禁止抽烟。
(2)避免感冒诱发气喘。
(3)避免睡前吃多食物或用餐后立刻躺下休息,易引起食道逆流诱发气喘。
(4)避免吃易引发的食物,如奶、蛋、核果、鸭肉、鹅肉、海产(虾蟹、牡蛎等)。同时进补或食用火锅,均属摄入高热量食物,可能增加体内发炎物质,一旦出现过敏反应时易产生较严重的症状。
冬季须针对体质进补,例如有些人常当夜猫族,易成为口干舌燥、目涩、大便较不易解或较硬的燥热体质,进补的食材、药材倾向以甘凉润燥生津之品为主;也有的属常胀气、腹泻便溏、四肢冰冷的脾胃虚寒型,进补的食材、药材较须注重辛温补中之品。只要顾好体质,并且遵行三保之道,过敏一族就能过个好冬。〈作者/小儿科申一中医师〉