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Ivon 會員卡 葫蘆墩家族
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[手工] 潤餅  (清明節)
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【食譜名稱】

潤餅
【補充、資料來源】

老祖先
【材料名稱及份量】

高麗菜3公克
豆芽菜3公克
胡蘿蔔3公克
韭菜1支
芹菜1支
大菜頭3公克
麵條3兩
蛋2個
潤餅皮5-10個(依個人包潤餅的份量去算)
豬肉1公克

【調味料、醬汁等名稱及份量】

花生粉+糖(依個人口味調配)
油(依麵條情況而定)
【烹調流程】

一、麵條放在水裡下去煮熟,之後把麵條撈起來放在冷水裡 ..

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[ 此文章被Ivon在2008-03-30 19:28重新編輯 ]

此文章被評分,最近評分記錄
財富:300 (by chin500) | 理由: 原創獎
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^^
獻花 x4 回到頂端 [樓 主] From:臺灣中華HiNet | Posted:2008-03-30 12:00 |
rainycat
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營養又健康~


獻花 x2 回到頂端 [1 樓] From:歐洲 | Posted:2008-03-30 17:46 |
cheicky
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告訴你 表情
在我家鄉裡.....它還加了"黃色的油麵"........挺不錯吃的 表情
試試看 表情


獻花 x2 回到頂端 [2 樓] From:臺灣臺北市 | Posted:2008-03-30 18:59 |
Ivon 會員卡 葫蘆墩家族
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下面是引用rainycat於2008-03-30 17:46發表的 :
營養又健康~

營養又健康沒有錯
但是適量就好
因為這個熱量滿高的

下面是引用cheicky於2008-03-30 18:59發表的 :
告訴你 表情
在我家鄉裡.....它還加了"黃色的油麵"........挺不錯吃的 表情
試試看 表情

如果在新營
通常採用豆菜麵
因為自己煮的費時費力
表情
有充實的時間是不錯啦
可以好好的弄



^^
獻花 x2 回到頂端 [3 樓] From:臺灣中華HiNet | Posted:2008-03-30 19:42 |
Lin_0711 手機 會員卡 葫蘆墩家族
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清明節到了

時間過的好快 表情


每一年

家裡的人

都會包一堆潤餅   (大家庭 表情 )

我們也都會下去幫忙包喔 表情 ~


裡面會加好多好多料

最後再加上 好吃的花生粉~

喔~一想到就肚子餓了啦 表情


獻花 x2 回到頂端 [4 樓] From:臺灣 | Posted:2008-03-30 19:46 |
garlic 會員卡
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不錯的食譜,樓主很用心. 表情


..............
獻花 x2 回到頂端 [5 樓] From:臺灣中華電信HINET | Posted:2008-03-30 19:57 |
獵鷹 會員卡
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清明節掃完墓來兩三捲潤餅,真是不錯的享受..
表情


獻花 x2 回到頂端 [6 樓] From:東森 Cable | Posted:2008-03-30 20:12 |
錦儀 會員卡 葫蘆墩家族
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看到潤餅就想到清明節將來臨...
每年的清明節我家都會準備做潤餅.而今年也不例外喔!! 表情 .


獻花 x1 回到頂端 [7 樓] From:臺灣中華電信HINET | Posted:2008-03-30 20:58 |
bryantchin
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我們家叫做春捲耶 有時候會把香菇沏絲跟肉末 炒在一起 還有豆腐乾 外面賣還會加切片的香腸
我都用兩張皮來包 因為我太貪心了 一張皮 一定會破
多謝 表情


獻花 x1 回到頂端 [8 樓] From:歐洲 | Posted:2008-03-30 21:39 |
錦儀 會員卡 葫蘆墩家族
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其實不管是春捲或是潤餅所用的材料都是大同小異...
口味是依個人的喜好去變換的.... 表情


獻花 x1 回到頂端 [9 樓] From:臺灣中華電信HINET | Posted:2008-03-30 21:47 |

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