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锦仪 会员卡 葫芦墩家族
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推文 x7
[主菜][煎炸] 黑胡椒红酒鸭排
精华文章原创文章
【食谱名称】

黑胡椒红酒鸭排
【补充、资料来源】

自创
【材料名称及份量】

鸭胸肉(半只的鸭肉)一片.红酒3\1杯.莴苣4~5叶..
【调味料、酱汁等名称及份量】

盐1小匙. 黑胡椒1汤 ..

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此文章被评分,最近评分记录
财富:100 (by Ivon) | 理由: 原创奖励
支持度:30 (by Ivon) | 理由: 原创奖励
献花 x4 回到顶端 [楼 主] From：台湾中华电信HINET | Posted：2007-12-26 12:07 |
meifen2944
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初露锋芒
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推文 x17 鲜花 x552
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好像好好吃的样子喔 表情
献花 x2 回到顶端 [1 楼] From：未知地址 | Posted：2007-12-26 12:47 |
kevinssi
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推文 x23 鲜花 x109
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看起来很好吃 下次试试看
之前有试过用猪肉觉得还好
可能火太大了
应该要用牛肉
http://www.the-page.net/bananaleaf/Kevinssi/
献花 x2 回到顶端 [2 楼] From：台湾 | Posted：2007-12-26 17:30 |
锦仪 会员卡 葫芦墩家族
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下面是引用kevinssi于2007-12-26 17:30发表的 :
看起来很好吃 下次试试看
之前有试过用猪肉觉得还好
可能火太大了
应该要用牛肉
其实不管是煎什么肉.刚开时要大火.几分钟后再转小火.慢慢煎才会熟.
献花 x1 回到顶端 [3 楼] From：台湾中华电信HINET | Posted：2007-12-26 18:40 |
badizsony
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初露锋芒
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推文 x4 鲜花 x97
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看起来不错吃哦~~
鸭肉的肉汁都流出来了~~
我的口水也流出来了~~
困难的背后,隐藏着通往成功的阶梯
完成一个小目标,会把自己推向一个大目标
献花 x2 回到顶端 [4 楼] From：台湾 | Posted：2007-12-26 18:41 |
h119 手机
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黑胡椒红酒鸭排够味好菜加上莴苣一起吃一定味道超不错的.感谢楼主大大分享好料理.
献花 x2 回到顶端 [5 楼] From：欧洲 | Posted：2007-12-26 20:49 |
bryantchin
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初露锋芒
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推文 x14 鲜花 x226
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让我想起间牛肉 最好吃的牛肉昰两面熟了 但是里面还没熟 最好不要腌 就洒黑胡椒就好了
可以吃到原味 表情
献花 x2 回到顶端 [6 楼] From：上海 | Posted：2007-12-26 22:11 |
锦仪 会员卡 葫芦墩家族
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下面是引用bryantchin于2007-12-26 22:11发表的 :
让我想起间牛肉 最好吃的牛肉昰两面熟了 但是里面还没熟 最好不要腌 就洒黑胡椒就好了
可以吃到原味 表情
其实没有腌.只是抹上盐和黑胡椒后就下去煎了..
献花 x2 回到顶端 [7 楼] From：台湾中华电信HINET | Posted：2007-12-26 22:20 |
evelyn1972
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路人甲
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推文 x0 鲜花 x34
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很好的创意
我本身在卖北平烤鸭 取材容易
试试新的口味


献花 x3 回到顶端 [8 楼] From：台湾台北市 | Posted：2007-12-27 10:41 |
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下面是引用evelyn1972于2007-12-27 10:41发表的 :
很好的创意
我本身在卖北平烤鸭 取材容易
试试新的口味
好吃的话要上来告诉给大家知道喔!!
献花 x1 回到顶端 [9 楼] From：台湾中华电信HINET | Posted：2007-12-27 11:25 |

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