【食谱名称】

南瓜乳酪饼
【补充、资料来源】

无
【材料名称及份量】

皮的制作材料:糯米粉500g

内馅材料：鲜奶500cc、南瓜200g、
【调味料、酱汁等名称及份量】

皮的制作材料:南瓜去皮籽切薄片200g

内馅材料:糖80g、玉米粉20g
【烹调流程】

皮的作法:
作法：
1、先将南瓜加半杯水，用保鲜膜封住蒸熟。
2、糯米粉和（1）连汁一起拌匀。若太干，可加少许水，或多捏揉几次，糯米团会变软。
3、将面团切成20小粒，备用。

内馅作法:作法：
1、先将南瓜去籽皮，切薄片，封膜，蒸熟。
2、将（1）和鲜奶倒入果汁机打匀，倒入小锅和糖煮滚，以玉米粉水芶浓，待凉备用，内馅冰过较硬，较好包。

包馅 ..

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