StephenLai
   
 
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最新研究发现孕妇膳食中，富含蔬与蛋白质，可以预防子女罹患急性淋巴性白血病。
最近美国加州大学克里斯多夫与杰森博士发表在癌症控制杂志上的一篇文章指出，儿童白血病的成因可能是在胎儿期就发生染色体转位所致，胎儿时期母亲的饮食习惯关系重大，可能导致基因改变而罹患白血病。
调查中发现在怀孕前一年起到怀孕期间母亲的饮食习惯就应该多摄取蔬菜、水果及蛋白质，他收集1995到1999年在北加州出生的138位急性淋巴性白血病病童的资料。
选择了性别、年龄、母亲种族等等健康因素相符合的138位个案为对照组，结果发现食用蔬菜、水果、蛋白质者较不会生出白血病儿。
分析资料中发现每天热量摄取来源的百分比，例如蔬菜、水果、蛋白质等，适量的摄取可以扭转孩童的致病率，但是例如杀虫剂的曝露、食物大小等并没有统计学上的意义。
特别是胡萝卜、长豆、豌豆、牛肉等富含维他命A及α、β胡萝卜素可以降低氧化作用。作者假设胎儿受到母亲所提供的营养成份能够减少基因因氧化而受到伤害，进而对受伤的基因修补直接预防急性淋巴性白血病的发生。
所以他强调母亲在怀孕时营养非常重要，除了蔬菜水果还要摄取适当蛋白质如鱼类、肉类、豆类这些可以保护婴儿的健康。
台湾癌症临床研究发展基金会
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