【食谱名称】岩浆巧克力

【材料名称及份量】
〔内馅〕
牛奶巧克力　４０克、无盐奶油　１５克、鲜奶油　５０Ｃ.Ｃ.、
水　２０Ｃ.Ｃ.
〔蛋糕体〕
牛奶巧克力　６０克、无盐奶油　５０克、大颗的蛋　１个半、白
糖　４０克、 低筋面粉　２５克

【烹调流程】
〔内馅〕
(1)鲜奶油隔水加热。(加热到60度最理想。目测锅子里开始起泡泡
大约是60度。维持不沸腾的话也可以,大概60-90度之间 ..

访客只能看到部份内容，免费 加入会员 或由脸书 Google 可以看到全部内容

是动物鲜奶油吗?还是植物的鲜奶油?

动物
植物是画蛋糕用的