蘋果日報


當我佇立湖畔望著這池美麗的湖水，發現被稱為水怪湖的歐墾娜根湖，根本沒有妖怪作祟的恐怖。歐墾娜根湖位在湯普森歐墾娜根區，距溫哥華約4小時車程，除了美麗的湖景，也是加拿大水果勝產地，酒莊也多。其中夏山酒莊內的金字塔酒窖，據說具有神奇的磁場能量，釀出來的酒特別好。如果還有力氣，也可到銀礦滑雪山莊去體驗玩雪樂趣。
報導╱陳子梅


降雪後的早晨，車子行在湯普森歐墾娜根（Thompson Okanagan）境內最大的湖畔公路；天藍得太美，與白雪覆蓋的遠山，一塊倒影在凝結如凍的湖面上，襯上今天如此清明的空氣，我從車窗內望去，歐墾娜根湖（Okanagan Lake）乾淨爽朗得如一個純潔少女。


湖畔賞景 愜意享受
導遊保羅說，不斷傳出怪事的水怪湖，原本只是一則傳說，不過喧囂塵上的故事太逼真，加拿大政府甚至懸賞台幣2600萬拍攝水怪的照片。當然，至今沒人「中獎」。
狹長的歐墾娜根湖綿綿長長300公里，周圍寬闊的河谷區，是萬年前冰河時期的遺跡，此河谷區最大的城市即是加拿大的水果勝產地－可樂娜（Kelowna）。
我在市區的歐墾娜根湖畔公園，遠賞湖景，停泊湖邊老船改造的餐廳、綠頭鴨優游水中，公園高樹倒影湖畔，如果不是湖畔風大，吹得人直打哆嗦，從公園這頭沿著湖畔散步，真的是非常享受。除此之外，也可以預約湖畔的老船餐廳，在船中一邊用餐一邊賞景。
有趣的是，我在公園內看到一個酷似中國龍的雕塑，原來這隻「龍」就是水怪湖的妖怪，當地人們還給它取了了名字－Ogopogo。我想可能是忌妒歐墾娜根湖太美，才有水怪的傳說吧。因為此區不僅風景如畫，富饒的土壤讓此地成為水果之鄉，同時也是酒莊之鄉。
在湯普森歐墾娜根區的30多家酒莊中，我獨獨拜訪了「夏山酒莊」（Summerhill Winery），因為這裡有個世界獨有的金字塔酒窖。發明這個酒窖的夏山酒莊老闆史帝芬（Stephen Cipes）自豪的說，以4根石柱為樑撐起的金字塔，坐南朝北，形成能量龐大的磁場區，自產的酒經過至少3個月的存放，吸取地窖中的能量，酒的品質特好，也因此酒莊的酒屢屢得獎。


酒莊之鄉 氣候宜人
隨著老闆走入陰涼的酒窖內，抬頭仰望高頂，心想不管磁場問題，從外觀建築看來，真的是一個很特別的酒窖。當然，除了這座建於1988年的金字塔酒窖，此區陽光充足，徐徐微風，水質清澈，加上沒有工業污染，出產的葡萄品質也是產好酒的重要原因之一。
位在夏山酒莊下方，就有一大片葡萄園，走逛在葡萄園區中，居高遠眺歐墾娜根湖，又是另一種美。回到酒莊視野寬廣的餐廳，聽著史帝芬解說加拿大著名的冰酒。他說，冰酒是採擷已經秋收之後還高掛枝頭的葡萄釀製而成，量少且辛苦所以特顯珍貴。
而夏山酒莊的冰酒，經過神奇的金字塔酒窖的保放之後，特別香濃，甜中帶著均勻的香氣，重點是甜而不膩。我慢慢品了一口，酒香從喉頭回香到口腔中，口感果真是特別棒。
賞了美麗的湖景，買了特棒的冰酒後，如果還有體力，在加拿大滑雪季正如火如荼展開的此時，也可以到距離可樂娜不到3小時車程的銀礦滑雪山莊（Silver Star Mountain Resort）好好地滑個痛快。


銀礦山莊 痛快飆雪
銀礦滑雪山莊除了有童話般色彩的山莊建築，許多有趣的滑雪活動也是讓我這個滑雪生手覺得有趣的原因。
在雪花紛飛的天候，騎著雪地摩托車（Snowmobile），穿梭在白雪森林中，還好有導遊騎在最前方帶路，不然很容易迷路在一片白茫茫的大雪中。
騎了約16公里長的雪地摩托車，帶著厚手套的雙手酸的無法動作，但是一趟雪地森林之旅，卻非常過癮，原本大伙直喊冷，但是騎完之後竟然大喊不過癮，又跑去玩了雪地行走，以及橡皮圈雪橇。所以，不會滑雪也沒關係，這些雪地活動，就讓我們玩得不易樂乎了。


順遊景點
煤氣鎮古味洋溢
如果不打算在溫哥華停留，不妨花1個下午的時間好好逛逛。老城區也稱為煤氣鎮（Gastown）是溫哥華的發源地，這區散發著古味的建築還有1個著名的蒸氣大鍾，非常有味道。
另外格藍湖島（Granville Island）是最大的公共市場，來到這裡可以體驗溫哥華的日常生活，在周圍還逐漸發展成藝術區，很多藝術商家聚集在此，慢慢逛可以找到很多有趣的東西。如果逛累了，到溫哥華賞夕陽最棒的英倫灣去歇息，傍晚時分，這裡是當地人慢跑溜狗的好去處。


特色伴手
冰酒香檳香醇濃郁
銀礦滑雪山莊的商店街，小而美，雖然不超過10家商店，但是種類商品多樣化，除了專業的戶外用品裝備店之外，藝品、紀念品的可愛小東西，另人愛不釋手，其中「Town Hall」這間店的小玩藝特別多，如木雕羊飾、牛皮蠟燭、黑熊布偶，以及笑咪咪的微笑手套，都是讓人荷包大失血的小玩意。
而Summerhill酒莊的酒，不管是紅、白酒、香檳或者冰酒，不僅有口碑而且是得獎酒。以著名的冰酒來說，「Riesling Icewine 2001」、「Merlot Icewine 2001」以及「Zweigelt Icewine 2002」這3支酒，口感香醇且濃郁，且甜中帶香氣，是口碑極佳的冰酒，當然價格也不便宜，折合台幣約1800~3900元。另外老闆史帝芬還推薦獲選2003年11月卑斯省美酒大賽最棒的香檳酒「Cipes Brut」，以及「Alcherny」白酒，都是Summerhill酒莊中頗受歡迎的酒。Cipes Brut 一瓶600元，Alcherny一瓶780元。


道地美食
田園美食健康滿分
這道充滿加拿大傳統田園味的「野米奶油雞」，是「詩威斯飯店」（Swiss Hotel）老闆特別推薦的美食。
形狀長短顏色各不一的野米越嚼越香越有勁，營養成分高，類似台灣的五穀雜糧，屬於健康米，配上烤得香嫩的雞胸肉，以及奶油淋醬，是一道田園野味的家常菜。