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[日 韩][转贴] 京都过新年聆听除夜钟神社求平安
苹果日报 冬天来了,在大多数旅游胜地开始冬眠之际,京都的新年活动登场。不愧是有着千年历史的古都,即使已经是21世纪,京都还是有那么那么多年节行事,让人可以凑热闹、也可以看门道。喜欢文化之旅的可以去神社初诣祈福;喜欢人挤人的,那去逛跳蚤市场是一定要的啦。 报导╱王琲 .
日本古都迎新送旧 怕冷的我,一直不敢尝试在冬天出游,但京都浓浓的年节气氛,让我忘了那零度的气温。其实,越冷越有年的感觉,而京都的年,超有感觉的。 日本人的年是在西历的1月1日,由于与圣诞节非常接近,因此那种闹烘烘的节庆感,从12月下旬就已经很浓了。不过,要说最有过年感觉的地方,当然是市场啦。在年终岁末前往京都,不能错过的市场有2种,一个是跳蚤市场、一个是传统市场。
锦市场大开眼界 逛跳蚤市场要去东寺与北野天满宫。这2个地方原本就每个月都有一次的固定市集,而在新年前则是扩大举行;尤其是北野天满宫,除了平常会有的二手市场、也加入了应景年货,像是屠苏酒、大福梅、吉祥筷等等。 除了跳蚤市场,我还去逛了有「京都厨房」之称的锦小路(也称锦市场)。 锦市场是一个有着加盖天棚的小巷、小巷两旁全是菜贩或食品店,虽说是传统市场但相当整洁,逛起来非常舒服,有许多年节食品让人大开眼界。 除了市场,京都四条大桥桥边的南座也非常地热闹,那儿有日本歌舞伎界一年一度的盛事──颜见世(注:一种雅称,特指京都南座每年年底所举行的公演)。
白术火趋吉避邪 最有过年感觉的,当然是除夕。从吃完晚饭开始,京都祇园的八土反神社就热闹了起来,因为关西一带的人都来这里参加「白术火」(Okera),白术是一种植物,除夕时以这种植物当柴火来烧,据说可趋吉避邪。 白术火在寒冬中熊熊燃烧在神社的炉里,而前来参拜的人则要用「吉兆绳」(注:取白术火用的绳子,为讨吉利,京都人称为吉兆绳)来取。 在过去,白术火是要带回家中,用来点亮神桌上的灯、也可以用来点灶里的火,传说如此可除病消灾。现在没有人这么做了啦,都是把吉兆绳甩圈圈当烟火棒来玩。绳子在神社内有卖、取火则免费。 我在八土反神社求了一条白术火之后,学着日本人开心的甩着它,也跟着这些人群,一起慢慢的走向知恩院,等着听除夜钟。
除夜钟除旧布新 我们的过年是在除夕12点整放鞭炮迎接新的一年、京都则是听庙里的钟声来除旧布新。这除夜钟会有108响、据说是象征人的108种烦恼,每敲一声就除去一种烦恼。知恩院的除夜钟,在每敲一响之前,都会有一个简单的仪式与诵经,非常有看头。 这去庙里听除夜钟,是来京都过年时绝不可错过的;而大年初一去庙里拜拜,则不管在台湾还是日本,都是一定要的。京都的许多神社,大年初一比除夕夜的佛寺更加热闹。神社的建筑都是朱红色的,看起来格外的喜气。尤其是平安神宫,因为那儿不只场地大、还可以看到很多穿和服的美女与小朋友。
风味美食 初一中午尝年菜 托朋友的福,我去到一户作扇子的传统京都人家吃了一顿年菜。不是在除夕夜,京都人除夕夜是吃荞麦面除晦气,年菜则是年初一中午才吃。 由于过年期间不开火(这点倒与我们一样)这些年菜都是冷菜,但有碗热汤,叫做「杂煮」,有点类似年糕汤。好像画一般的菜肴放在精致的便当盒中,让我不太敢动筷,很怕自己破坏了这些菜的和乐之美。 特色伴手 喝大福茶祈福消灾 大福茶的起源是过去京都闹流行病时,一位出家人让患者喝下一种茶,没想到疫情就这样缓下来了;后来渐渐演变成在新年时喝茶来祈福消灾,这种过年时喝的茶,就称为「大福茶」。一罐大福茶,约新台币450元(220公克)。
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