有人可以告訴我用陶鍋煮三杯雞是怎一回事嗎

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purulu

級別: 小人物

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[問題討論] 有人可以告訴我用陶鍋煮三杯雞是怎一回事嗎

有一次我跟同學開了小聚會
每個人帶一樣東西來吃
結果有一個男的帶了用陶鍋裝的三杯雞
重點是我沒有吃過那麼軟的三杯雞
而且很入味
難道用陶鍋煮有何特性可以讓肉類更好吃嗎？
深深的懷疑...有人可以告訴我嗎？


x0 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-10-09 11:18 \|

北北

級別: 知名人士

x85

x906

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陶製品有蓄熱及加熱均勻的特性

不要問：「自己得到些什麼？」應該問：「自己付出過甚麼？」不要問：「自己有甚麼信仰？」應該問：「自己有甚麼善行？」如去如來‧來去自如
x0 [1 樓] From：台灣亞太線上 \| Posted：2005-10-09 20:45 \|

tjj

級別: 小有名氣

x43

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陶鍋就是有聚熱的功能(最適合悶燒類食物)

而且好像也可以凝聚香味

所以3杯用陶鍋真的是最佳的選擇 ^^


x0 [2 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-10-22 23:52 \|

bluesnow258

級別: 路人甲

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特力和樂陶鍋在特價六號鍋還是八號鍋黑色可直火加熱的那種三百多元就有嚕

用來煮薑母鴨或滷東西也別有一番風味


x0 [3 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-10-26 00:09 \|

DIY

級別: 初露鋒芒

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大大們你們可以試試看~一樣三杯味道放進去鍋子裡~水給他家到剛好蓋到食材~然後把蓋子蓋上~等他水收乾~一樣也是會出現很嫩的雞肉!~陶鍋通常只要夠熱~蓋子蓋著~食物都能保溫好久~但是也會隨著氣體在裡面環繞水氣變多~

風蕭蕭兮~易水寒~壯士一去兮不復還!
x0 [4 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-10-29 03:28 \|

pkcbeer

級別: 路人甲

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傳熱快,導熱效果佳,加上鍋子本身可吸收醬汁,因此只要食材本身比例正確,即可有不錯的效果


x0 [5 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-10-31 14:57 \|

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