分享:
▼
x0
|
[健康] 如何选购钙片?
市面上的钙片产品种类繁多,举凡珠贝钙、牡蛎钙、天然钙、碳酸钙、磷酸钙、硫酸钙、氢氧化钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙、柠檬酸钙等,都有厂家在贩售。 面对如此众多的选择,如何从中找寻适合自己的钙片呢? 选购钙片首先要了解「含钙量」。不同成份的钙片,其实际含钙量亦不相同。比如,碳酸钙含有40%的钙元素,磷酸三钙、磷酸二钙、硫酸钙则分别含有40%、29%、23%的钙元素,而柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙的含钙量分别为21%、13%、9%。有些厂商在标签上直接注明「钙元素」的含量,比如钙500毫克;而有些标示的则是「钙盐」含量,比如柠檬酸钙500毫克,如果您自己计算一下,不难知道其实际含钙量只有105毫克。 氢氧化钙的含钙量最高,为54%。但是因为它过于碱性,所以通常只用做制酸剂类的药物。 「吸收率」是另一个重要的因素。概括而言,碳酸钙、磷酸钙、硫酸钙、氢氧化钙这些低水溶解度的钙盐,必须藉助胃酸来帮助溶解,它们在人体中的吸收率相对比较低。而柠檬酸钙、乳酸钙、葡萄糖酸钙的水溶解度比较高,其吸收率也相对比较高。 综合来看,乳酸钙和葡萄糖酸钙的含钙量偏低,硫酸钙的含钙量和吸收率都不佳,显然它们都不是良好的钙片成份。 柠檬酸钙是近来话题比较多的产品。「临床药理学期刊」(Journal of Clinical Pharmacology)于1999年11月刊登过一篇报告,口服2381毫克柠檬酸钙(含500毫克钙元素)与口服1250毫克牡蛎碳酸钙(同样含500毫克钙元素)相比,前者服后6小时钙元素的吸收量大约是后者的2.5倍。某些厂家依此宣称柠檬酸钙片是最好的。但您有没有注意到? 这项实验比较的是含等量钙元素的柠檬酸钙与碳酸钙;而如果比较等重的柠檬酸钙与碳酸钙的话,由于柠檬酸钙的含钙量较低,其实两者的钙吸收量差不多。 换言之,同样1000毫克重的柠檬酸钙和碳酸钙,其效果相差不多。不过以价格而论,柠檬酸钙片就昂贵得多,至少是碳酸钙片的7、8倍以上。 碳酸钙相对价廉物美,珠贝钙、牡蛎钙等贝壳类钙片都属于碳酸钙。有些厂商喜欢标示「天然钙」,其实多半也是贝壳类的碳酸钙。但是,贝壳类钙片可能含铅等重金属量过高,因而其安全性的疑虑已经引起媒体和消费者的关注。 磷酸三钙和磷酸二钙属于磷酸钙。人体的骨骼、牙齿都是以磷酸三钙的形式存在;人奶和牛奶中的钙质,也是磷酸三钙。磷酸三钙中钙、磷的比例为2 : 1,这是益于人体健康的理想比例;而磷酸二钙的钙、磷比例为1.3 : 1,不如磷酸三钙。磷酸三钙含钙量高,母奶和牛奶中的磷酸三钙又非常容易吸收,原因可能与奶中的维他命D、乳糖转化后形成的乳酸、以及酪磷月太等物质有关。因此,磷酸三钙片也是一个相对不错的选择。 资料来源:健康生活家 基本上,您在挑选钙片的时候,不妨根据含钙量、吸收率、安全性以及价格等因素做一个简单而全面的评估,然后做一个聪明的消费者。
|