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摄护腺癌的病患适用低脂饮食

翰晃，台北荣民总医院肿瘤科

　　有很多证据证明摄护腺癌的发生与食物摄取有很大的关系。

　　这篇是纽约哥伦比亚大学的Lumey教授所做的研究，建议摄护腺癌患者采用低脂肪食物以期对疾病有所帮忙。

　　Lumey教授所要讨论的问题是：摄护腺癌病患是否可以藉由维持低热量脂肪摄取来减轻体重，减少摄护腺癌的恶化。

　　他将48名罹患摄护腺癌的男性分成两组，一组给予小于15%的脂肪、加或不加维他命E或硒，另一组是一般的饮食就好。由营养师与病患的妻子作严格的饮食控管，前四个月营养师每两周访视一次，之后每个月举办讨论会。

　　最初三个月摄取低脂肪的男性，脂肪摄取量平均减少8.6%，体重则平均减少2公斤；而控制组脂肪摄取只减少2.1%，而体重只减少0.8公斤。

　　一年后发现，摄取低脂肪的组别体重减少2.8公斤，脂肪维持量减少9.8%；但对照组体重只减少0.5公斤，脂肪摄取量只减少1.6%。所以他认为摄护腺癌病患是可以改变饮食习惯的。

　　而低脂肪饮食对摄护腺癌病患的生活品质、疾病恶化、及长期存活方面是否有帮助，还需要再做大型临床研究。

~~感想~~
采用低脂饮食，并不是一件简单的事
没有经过营养专家咨商是很难达成目标的