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羊奶温和也会致过敏 1岁以下勿当主食
记者薛桂文／报导／民生报
传统观念中，羊奶性温和，也较无引发过敏反应之虞，不少家长因此选择羊奶粉来哺育宝宝；但研究显示，羊奶和牛奶一样可能诱发过敏，医师便曾发现，有婴儿疑似食用羊奶粉，造成消化道过敏出血的严重案例。
花莲慈济医院小儿科医师朱家祥指出，一名6个月大婴儿在换用较大婴儿奶粉时，因家长听人介绍，羊奶温和、较少引发过敏反应，所以选择以羊奶粉取代原本的奶粉，不料才换奶一周，宝宝竟开始吐出血丝，吓得家长立刻送医。
经胃镜检查发现，这名小婴儿的胃黏膜糜烂出血，显然有慢性发炎的反应，由于症状在换奶后才出现，医师因而怀疑，宝宝可能对奶粉过敏，建议家长停用羊奶，症状也随即改善。
朱家祥表示，理论上，要确认是否对奶粉过敏，应让小宝宝在痊愈后再度食用，若发生同样症状，即可肯定奶粉是元凶；但实际上，家长不会愿意小宝宝再度冒险，所以，此一个案只能说是高度怀疑与羊奶过敏有关。
值得注意的是，研究确曾发现，国人对羊奶过敏者不在少数。马偕医院小儿过敏免疫科主任徐世达，曾以100名3岁以上的气喘病童作研究，将牛奶、羊奶滴在小朋友的皮肤上，结果出现阳性过敏反应者，牛奶有26%，羊奶为11%。
徐世达说，虽然牛奶的过敏盛行率比羊奶高，但实际让受试小朋友饮用牛奶和羊奶，只有1人对两者都出现过敏反应，显示羊奶真正引发儿童过敏的机率，未必会比牛奶低。
医师强调，羊奶的乳糜块较小，比起牛奶，人体确实较易吸收；但不论牛奶或羊奶，都是给动物吃的，对人体而言是异种动物蛋白，且两者的胺基酸序列相似性高，可能有交互反应，所以，对牛奶会过敏的人，换了羊奶未必就安全。
徐世达说，临床上，新生儿吃母奶时多半没问题，但等到母亲产假结束，换用配方奶粉，不少人就会开始血便，很可能即对奶粉过敏所致。他呼吁，若婴儿有过敏体质，怕奶粉喝出问题，千万别以为不碰牛奶为基底的奶粉，改以羊奶、豆奶为基底者就没事，最好谘询医师，必要时选择过敏专用的水解奶粉。
朱家祥也提醒，国人常以为羊奶温和、营养，是比牛奶更好的选择，实际上，羊奶中的营养成分并不符合婴儿需求，例如某些矿物质太高，对婴儿的肾脏不好，且缺乏叶酸、铁质等造血系统需要的养分，婴儿只喝羊奶，可能引发贫血；所以，美国小儿科医界特别提醒，1岁以下的幼儿切勿以羊奶为主食。
卫生署食品卫生处则表示，一般牛奶、羊奶的成分，都不适合婴儿，必须经过调整，符合配方奶粉的营养标准，才能供婴儿食用；所以，家长选择母乳的替代品时，应认清卫生署许可的配方奶粉，而只要经许可者，不论以牛奶或羊奶为基底，营养成分其实都差不多。
给家里有一岁以下宝宝的网友参考,慎选食物很重要
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