【食谱名称】清蒸虾仁肉圆

【材料名称及份量】
A: 在来米粉100克.水800克.地瓜粉200克.
B: 梅花绞肉300克.剑虾仁225克

调味料:
Ａ: 酱油1大匙.盐1/2小匙.糖1小匙.味精1/2小匙.
Ｂ: 白胡椒粉少许.太白粉１小匙.

沾酱:
酱油膏:酱油3-4大匙.糖2大匙.苹果西打1杯.水1杯.太白粉2大匙全部放入小锅中拌匀.先是味道再加入适量的盐调味.移至炉火上边煮边搅拌.煮至沸腾成浓芡 ..

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