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初露锋芒
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[台北][餐厅] 橄榄树欧陆小馆﹣法国家乡菜
推荐MENU:
马赛海鲜汤
手工陶罐纯鹅肝酱
功夫油封鸭腿
法国家乡酿番茄
香料焗烤田螺
核桃鸭胸温沙拉
法国肥鸭肝佐波特酱汁
尼斯沙拉
迷迭香烤小春羊排
肥鹅肝菲力牛排,红酒酱汁
法国鲜苹果派
雪花蛋奶 (银牌奖甜点)
杏仁巧克力塔

特色简介:
橄榄树欧陆小馆﹣道道法国家乡味
  一间让路过的人不禁回头多看一眼的法国餐馆﹣橄榄树,它的法文名字是【Le
Bistro de L挜livier】,Bistro 是小酒馆的意思,在法国,这种餐馆专门供应一些传统家乡口味的菜肴,少一分拘谨,多一分人情味,难怪很多在台的法藉人士,都变成橄榄树的常客。
  远赴法国学习法国菜的店主maggie,不单为他们解了乡愁,更满足了每个喜爱法国菜的朋友,她还出了好几本关于美食的书,食谱类着作有【我的法国厨房】、【恋恋橄榄油】、【法国家乡菜】、【可丽饼】与【蔬食花园】等,在橄榄树可边看maggie的书,边享用她的菜,蛮有意思的。
  推开橄榄树的门,就仿佛来到了法国,不论是墙上从欧洲带回来的复古海报,或是动听的法国香颂,又或是从开放式厨房传来的阵阵菜香,都令人感动与浪漫起来。翻开menu,内容有超过二十多种的开胃前菜、主菜、法式轻食与全手工道地法式甜点,道道都有家乡味,更有精心挑选的法国葡萄酒,千万别错过代表作【家乡酿番茄】与【迷迭香烤小春羊排】,吃过的人总会带朋友来再尝一次;【法国肥鸭肝佐波特酱汁】,采用高级法国进口食材,每一口的芳香都令人难忘;【陶罐纯鹅肝酱】是一道法国经典前菜,采用百分之一百法国肥鹅肝与陈年Armagnac精制,绝非一般罐头鹅肝酱可以比美的美馔,法国人常说,没尝过陶罐纯鹅肝酱的话,还不算吃过法国菜,还有南法的道地【马赛海鲜汤】鲜味浓郁,营养滋补,【功夫油封鸭腿】又是老饕们的最爱,是一道费时费工的传统法国家乡菜。另外,一套为素食者精心设计的法式素食套餐,让吃素的朋友也能尝一尝法国味,饭后还有最让人津津乐道的精彩甜点,如【法式鲜苹果派】,保证跟在法国吃到的一样,代表法国料理得过十五国美食奥运银牌奖的法式甜点【雪花蛋奶】,滑溜香甜,每日限量供应,很多客人一进门就先预订,怕它一转眼就卖完了,【杏仁巧克力塔】未用一点面粉,只有浓郁的巧克力与杏仁,入口即化,的确是人间美味,这些别致的甜点很少在一般的餐厅出现。过了晚上八、九点,小酌一杯,又别有一番法国小酒坊的风情。橄榄树对美食的坚持,的确是懂得生活品味的你不容错过的好地方。

其他:
备有中、英、法文菜单 - Chinese, English and French menu available.
接受信用卡,visa, master, jcb ,Diners,AE - Accept visa or master credit card.
对面有收费停车场   -   Enclosed parking.

类别: 西式餐厅,
地址: 台北市台北市安和路2段145号
电话: 87323726 传真: 27367818
营业时间:
平  日:11:30am-11:30pm
假  日: 11:30am-12:00am
公 休 日 :无
顾 客 群 :
一般消费额: 300-1000 可容纳入数: 38



献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾台湾固网 | Posted:2005-04-05 10:12 |

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