上班族中有不少人三餐都要在外面解決。汎亞人力銀行調查就顯示，高達九成三上班族認為自己是「外食族」，將近七成一認為自己飲食不均衡，最擔心的問題包括食物油膩、熱量高、煎炸食物太多等等，擔心自己會因此變胖，或是有腸胃病、高血壓、肝病、癌症等問題

聯合醫院陽明院區營養師洪若樸主任建議，上班族外食的原則應該是新鮮、高纖維、低油，而且注意食物的烹調方式，多吃水煮、蒸、滷、紅燒或涼拌食物、減少油炸，同 ..

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