让白米饭更好吃

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ping62

级别: 小人物

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[秘诀常识] 让白米饭更好吃

建议煮饭时，记得在电锅中加入少许的柠檬汁，
这样煮出来的白米饭会非常的Q，非常的香，
而且也很容易引发食欲喔。


x0 [楼主] From：台湾数位联合 \| Posted：2005-03-21 10:58 \|

tsai588

级别: 初露锋芒

x17

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[补充说明]

米洗净加等量的水再加稍许的米酒〈醍味增加米饭的甜味〉一些沙拉油〈使饭粒晶莹剔透〉
夏天浸泡15分钟冬天浸泡20分钟下锅煮熟闷10分钟再开锅食用
**〈闷10分钟这个过程很重要可使米饭粒粒饱满粒粒分开〉
参考我的发表
http://bbs.mychat.to/read.php?fid=251&tid=330526&page=lastpost#lastatc


x0 [1 楼] From： \| Posted：2005-07-01 23:29 \|

stephanie

级别: 小人物

x11

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真是好方法下次我试试看


x0 [2 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-03-21 23:01 \|

bulu5566

级别: 知名人士

x68

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建议煮饭时,记得在电锅中加入少许的猪油,这样煮出来的饭,饭粒香又亮,可是要趁热的吃,否则就不好吃了。

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x0 [3 楼] From：台湾亚太线上 \| Posted：2005-03-21 23:03 \|

leili

级别: 小人物

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下面是引用1000于2005-03-21 23:03发表的 :
建议煮饭时,记得在电锅中加入少许的猪油,这样煮出来的饭,饭粒香又亮,可是要趁热的吃,否则就不好吃了。

这是上海菜饭的做法、在洗完米后、加少许花生油也有类似的效果、虽然不及猪油香、但较为健康呢

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x0 [4 楼] From：香港特别行政区 \| Posted：2005-03-29 23:29 \|

errol0028

级别: 路人甲

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加少许油的常看到，加入柠檬汁这个第一次看见，下次来试看看！


x0 [5 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-05-06 20:54 \|

hylin

级别: 小有名气

x40

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我提供一种方法就是加少许的盐，它可以把饭的甜位引出来


x0 [6 楼] From：台湾亚太线上 \| Posted：2005-05-11 22:35 \|

spkloveyoyo

级别: 小人物

x73

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我知道的方法是+糯米唷^^.还有+一点点的油..
会变的更Q..更好吃唷^^*油会让饭每一粒都很漂亮..又不会巴锅..
还有煮完让她多闷个10~15分唷^^
个人经验...


x0 [7 楼] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-07-04 01:51 \|



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