视力退化

郑慧文，美国加州大学药学博士

　　爱吃水果的好习惯，并不是每个人都有。有些人讨厌吃水果的时候，弄得手黏黏的；有些人宁可喝罐装果汁，也不爱吃新鲜水果。敏感牙齿或装了假牙之后，更是觉得吃水果是件麻烦事。但是想要让眼睛看得一清二楚，「吃水果」是一定要养成的好习惯啦。

　　上了年纪之后，眼睛感光部位的功能会逐渐衰弱，因而使得视野模糊、看不清楚东西。这种问题称为「退化性视网膜黄斑部病变（age-related maculopathy, ARM)）」。一般人对这种视力恶化的问题警觉性很低，只是觉得眼睛越来越模糊而已。除非能够养成定期检查视力的好习惯，否则都得等到「几乎要看不见」了，才后悔地不得了。

　　难道视力恶化的问题，没办法早点预防吗？别担心。「眼科医学档案」期刊的最新研究报告指出，爱吃水果，能够减少罹患退化性视网膜黄斑部病变的风险。这么经济实惠的保健之道，你当然该知道。

　　相关研究发现，饮食习惯对这种病变的风险有相当程度的影响性，因此美国 ..

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