材 料：

牛 肉 　 　 　 ６ 兩

蜜 糖 豆 　 　 ４ 兩

陳 皮 　 　 　 少 許

醃 料：

蠔 油 　 　 　 　 少 許

糖 　 　 　 　 　 少 許

胡 椒 粉 　 　 　 少 許

芡 汁：

生 抽 　 　 　 　 １ 茶 匙

糖 　 　 　 　 　 １ 茶 匙

生 粉 　 　 　 　 適 量

水 　 　 　 　 　 適 量


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