归参鳝鱼汤

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[汤类][炖煮] 归参鳝鱼汤

材料》鳝鱼1斤、当归5钱、党参5钱、生姜3片。
《做法》1.将鳝鱼去滑洗净后切段。2.当归、党参洗净装入纱布袋内，扎紧袋口。3.鳝鱼和药袋、生姜一起放入砂锅内，加入清水1000c.c.，先以大火煮沸，再以小火煎煮约50~60分钟。4.捞出药袋，酌加适量 ..

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x0 [楼主] From：台湾台湾固网 \| Posted：2005-02-28 22:50 \|

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