加以改良的"石榴鸡"是很古老的时候就有的台菜；这个"石榴鸡"的形状像水果的石榴，而石榴的特征就是里面有很多的籽，我们叫它"石榴百子"。百子百福是一个吉祥的象征，所以习惯在喜庆的时候拿来应用。
　　另外这道菜也不一定要用鸡，可以改用牛肉、羊肉，或者你喜欢吃海鲜，可用鲜贝或虾仁，也可做成素的。


材料：

鸡胸肉－－－－－1/2斤

胡萝卜－－－－－20片

洋葱丁－－－－－1/2杯

青椒丁－－－－－1/2杯

芹菜屑－－－－－2汤匙

韭菜－－－－－－3根

香菇－－－－－ ..

访客只能看到部份内容，免费 加入会员 或由脸书 Google 可以看到全部内容