蔥燒鯽魚 - MyChat 數位男女

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rorobo

級別: 初露鋒芒

x100

[主菜][蒸炒] 蔥燒鯽魚

材料：小鯽魚一斤半(約八條)、蔥半斤
調味料：酒一大匙、醬油半杯、糖二大匙、工研酢五大匙、鹽半茶匙、清水三杯、胡
椒粉少許。
做法：
1.小鯽魚殺好，洗淨，將水分擦乾，先用兩碗工研酢及一大匙醬油浸泡二小時，中途
翻動，使魚身均勻泡透。
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x0 [樓主] From：台灣中華電信 \| Posted：2005-02-27 13:01 \|

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