asa001
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[動物] 真假蜂蜜的辨別
大家都知道,蜂蜜對生體有很多的益處.... 對女性而言...最重要的就是,可以養顏美容....當然....還有很多其他的益處 所謂養顏美容,不是等你皮膚很糟的時候才喝.... 市面上有很多的蜂蜜,最讓大家傷腦筋的是,如何知道是真蜂蜜...還是假的.... 假蜂蜜有分全假蜂蜜.半假蜂蜜....
全假蜂蜜...甜度是果糖...顏色是色素...味道是人工香料..... 半假蜂蜜...因為蜜蜂在採蜜時...都等到水份極少時,蜜蜂就會把洞口用蠟封起來,通常是七天過後的了...所以蜂農一年才採收2次..... 有些蜂商...為了講求高效率...4天就採收... 一方面是因為...可以採較多的量,一年可採收個4..5次..... 一方面是因為....4天蜂蜜還沒封口,可以省去最麻煩的過程(把蠟劃開的過程) 在這種情況下....蜂蜜的水分及多... 也是蜜放了幾個月就壞掉的原因之一(純的正常可放1~2年)
有的半假蜜...一半是純蜜+一半的全假蜜
在另一方面...純正的蜜...都要800元左右......這樣才能回本.... 有些人就會說...ㄚ..我在哪!~哪~買..才300多耶(他指的是半假蜜).... 當然便宜沒好貨拉
在這邊有幾個小方法可辨真假.... 1.一般最熱門的是...龍眼蜜.... 它的香度極高...但甜度淡甜~適中...不是很甜... 通常一個塑膠杯..倒蜜...淹底2~3mm+水...就可喝到清爽的淡甜味
如果是假的..很甜...甜的有些離譜...類似果糖了...
2.因為蜜...是利用離心力...把蜜從蜂片中甩出來的... 所以放置一段時間...上面會浮出極微小的白色氣泡.....
如果是全假蜂蜜..則不會有....
3.純的蜂蜜..可放2年都不會壞...
半假.全假的放個2~5個月就壞了,會有膨脹.沉殿的現象.... (馬上就要丟了啦!不要想說上面那層較淺的顏色...可不可吃啦...)
4.真蜂蜜不會太便宜...= ="有哪個蜂農會想做賠本的生意ㄋ....?
當然...說了那麼多...是不是能分的出來,還是個問題.... 只有吃過真蜂蜜的...才會永生難忘它那又濃又香的氣味.....(這是我同學講的啦!)
如果你看到賣蜂蜜的人...標示著...不純砍頭!! 這4個字...你千千萬萬不能買.....知道為啥嗎? 這是經我爸爸的一個朋友得知的.....
因為....那是砍蜜蜂的頭啦....一 一"
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