照烧三文鱼腩

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kane2001

级别: 小人物

[主菜][蒸炒] 照烧三文鱼腩

材料:
三文鱼骨腩300g
照烧汁:
1. 60ml日本清酒
2. 90ml日本酱油
3. 60ml味醂
4. 1茶匙糖
混合各材料后慢火煮滚备用
作法:
三文鱼腩边的鱼鳞必须打去,清洗干净抹干水份,腩边切段,鱼骨部分顺骨纹切件,三文鱼加半茶匙 ..

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x0 [楼主] From：台湾中华电信 \| Posted：2005-02-12 14:08 \|

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