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朱古力慕斯蛋糕
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bhp9131707
级别:
小有名气
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分享:
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0
[蛋糕] 朱古力慕斯蛋糕
份量:
8"x4" 圆形模
材料:
1. 瑞士朱古力Mousse粉400g
2. 鲜奶400ml
3. 鲜忌廉600ml
4. Mango牛油蛋糕圆型切片
5. 生果粒1杯
蛋糕装饰:
1. 淡忌廉200ml
2. 火龙果粒半 ..
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1
[楼 主]
From:台湾中华电信 |
Posted:
2005-02-07 12:14 |
藤井樱
级别:
小有名气
x9
x648
分享:
▲
朱古力慕思 (Chocolate Mousse)
=======================
材料:
纯朱古力 75克
水 4汤匙
咖啡粉 1茶匙
蛋 3粒 (蛋白、蛋黄分开)
云尼拿油 1/4茶匙
鱼胶粉 1/2茶匙
杏仁碎 1汤匙
=======================
制法:
1. 把朱古力分成小块,放于粉盆内。
2. 把盛载朱古力的粉盆放在一煲热水上,加入3汤匙水,搅拌朱古力至溶解。
3. 把咖啡粉、云尼拿油、蛋黄一齐搅拌至浓厚,加入已溶朱古力,拌匀。
4. 用1/2茶匙水开溶鱼胶粉,加入朱古力溶液里。
5. 蛋白打至企身拌入朱古力溶液内。
6.倒入玻璃杯,放进雪柜冷藏1小时。
7. 以忌廉及碎杏仁伴食。
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财富:35 (by hc) | 理由:
奖励遵守需使用回覆的方式发文情形,且无重复文章
樱花纷飞时 飘落在暖暖的微风中
我只想成为你肩膀上 不经意停靠的樱花瓣
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0
[1 楼]
From:台湾宏远电讯 |
Posted:
2005-05-20 23:38 |
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