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priscilla309
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路人甲
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[台中][餐厅] 乌日屹立不摇的拉面小店【狸匠豚骨拉面】
【店家资讯】

店名: 狸匠豚骨拉面
地址: 台中市乌日区中山路一段523号
电话: 0978-085-768
营业时间:      11:00–14:00, 17:00–21:00

【会员价】

荣誉会员: 250
一般会员: 250

【介绍说明及推荐理由】


台中乌日地区大多为小吃居多,到现在还能够屹立不摇的开幕着,想必有它一定的魅力
一开始我还以为是连锁的,没想到上网查之后才发现只有两间,乌日区中山路一间、东区忠孝路一间

点餐的方式很特别,跟在日本吃一兰拉面一样,选好口味后自己投币购买

坐上位子后再拿着刚刚的单子写上汤头与面的口味喜好

所有座位围绕着眼前的厨房,可以清楚看到烹调过程

桌上有调味料和小黄瓜可以自行添加


这是麻辣口味,看菜单上介绍的名称,这是地狱拉面,还有加入辣椒球,以为会是红通通的一碗
味道来说我觉得没有很辣,但是汤头超浓的


这是味噌拉面,不得不说狸匠的汤头真的是非常优,喝得出是真材实料的熬煮,浓郁却不会口渴
建议点味噌拉面的话,汤头点台湾口味比较刚好

碗里的叉烧肉有两块,厚度给的超大方

面条是细细的Q度还是有,吃不太出来台湾味(一般)跟日本味(硬)有什么差别,都蛮Q的

拉面的碗通常都很大一个,吃到最后发现汤匙的小巧思,这样就不会滑到汤里了耶~

狸匠拉面全部的位子目测约10-12个,是适合少人快速用餐的地方,约1-4人,少人比较可以快点排到位子
如果多人的话,要等全部的客人都吃完才能入座,会等比较久喔

--店家资讯--
地址:台中市乌日区中山路一段523号
电话:0978-085-768
FB专页:http://www.facebook.com/Wurih.Ramen/




献花 x0 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信股份有限公司 | Posted:2017-06-19 17:18 |

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