骑完脚踏车后,肚子都饿扁了!马上从顺骑自然前往连当地人都推荐的胡国雄古早面,来试试这人气怀旧美味小吃!
经过新店时,马上可以看见大大的蓝色门牌上面写着南投县埔里镇仁爱路
319号,没错,胡国雄古早面已经搬家啰!想朝圣的朋友千万别找错地方~
相较之下,新店较为宽敞,外面还有摊贩在贩卖巧克力礼盒,饮料和手作串烧,其中饮料摊贩还有卖让人怀旧弹珠汽水呢!
一点完,小菜很快就送来了~送餐速度非常快!
肝连肉烫的刚刚好,不会太硬,Q弹又好吃,让我们一口接一口!
来埔里怎么能错过的绍兴蛋,有着淡淡绍兴酒香加上蛋黄绵密的口感,超级好吃!
卤的超级入味的粉肠很有嚼劲
胡国雄古早面的油豆腐跟别的地方吃到的不太一样,比较软嫩!但个人觉得比较不入味~但单吃也不会死咸
凉拌黄瓜很清脆,而过猫加沙拉简直太配啦!但如果不喜欢沙拉,还可以选酱油哦!
介绍完了小菜,重头戏来啦!招牌切仔面来了~~~
除了切仔面之外,我们还点了粿仔条,胡国雄的粿仔条跟其他家的不太一样,口感比较Q,相较之下,我们比较喜欢干的粿仔条,吃起来有弹性也很入味。
如果比较重口味的朋友,也可以加辣椒酱或是五香醋哦!
胡国雄古早面果然不是盖的,客人不间断,面跟小菜也都很好吃!如果来埔里,绝对不能错过这个古早味。
【胡国雄古早面】
地址:南投县埔里镇仁爱路319号
电话:049-299-0586
营业时间:9:00AM – 8:00PM
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