【来源出处】 https://www.facebook.com...t?fref=ts大家实应多多使用铸铁锅或住铁茶壶一类物品,因铸铁对人体的好处实在多多1.铸铁对人的益处: 铁壶,铁锅为现今对人体最友善之烹煮器具,只含有对人体有益之纯铁(不像铝制品含铝,不锈钢制品含铬、镍等有害人体之金属成份)。2.铸铁把水煮成山泉水: 一般人有泡茶的人都知道山泉水或井水比较甜,所以比较讲究的人都会想方设法的弄这种水回来泡茶。 曾经有人分析过水质发现这两类水中铁的含量较高,其不接触空气而以二价铁离子形式存在。使用铁壶煮过的水因为含有二价铁离子,所以会出现山泉水效应,可有效提升口感,非常适合冲煮各式茶饮。3.铸铁茶壶的应用: 用铸铁茶壶煮出的水为软水,口感较圆润、甘甜,用来冲泡饮品,可有效提升口感。不仅可以冲煮、还可持续加热,功能性范围更广,所以欧美人士专门用来冲煮花果茶、红茶,在台湾除了冲泡一般茶叶以外,用来煮普洱茶也是不错的选择,因为经由铸铁壶的冲煮,可有效去除茶中的霉味,提升口感。铸铁壶具有强力的导热性及保温性,非常适合冲煮各式茶饮。更多资讯:FB搜寻「铸铁茶壶」
【心得感想】第一次分想文章,有感于台湾近年来食安问题日渐剧烈。于是在此分享一篇生活中的健康小知识,希望有更多人能了解铸铁对我们的健康所促成的影响。
图 1. 鸟语花香 仿古款- 单铜(铜盖) 容量:1200 ml 底长:10.0 cm 腰长:15.2 cm 头长:8.9 cm 高:10.4 cm
图 2. 弥勒未来佛─共享富贵图
图 3. 龙头盖叉 铸铁茶壶(雕纹) 风炉(雕纹
图 4. 铁麒麟 + 五角垫 + 铸铁杯
图 5. 八景图 容量:1200 ml 底长:8.9 cm 腰身:15.2 cm 头长:8.9 cm 高:10.4 cm
图 6. 青花瓷茶罐 容量:750 ml 底长:7.0 cm 腰身:14.0 cm 头长:11.0 cm 高:11.5 cm