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锦仪 会员卡 葫芦墩家族
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[主菜][蒸炒] 瓜仔肉 (冬瓜酱肉)  (家常菜~三)
精华文章

【食谱名称】

瓜仔肉 (冬瓜酱肉)
【补充、资料来源】

自创
【材料名称及份量】

梅花肉~绞肉..1斤..冬瓜酱3~4块..太白粉1汤匙..香菜 2 丛.

【调味料、酱汁等名称及份量】

酒 2汤匙. 酱油 2汤匙..糖 1 ..

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献花 x5 回到顶端 [楼 主] From:台湾中华电信 | Posted:2010-01-17 13:15 |
twen1004
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初露锋芒
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瓜仔肉光配白饭就能吃2碗
又简单又好吃!
感谢锦仪大大的分享...
表情


年轻的心,宁静的心,鲜艳又亮丽的照片,大自然的美景真是不可思议!

献花 x1 回到顶端 [1 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2010-01-17 13:46 |
h119 手机
数位造型
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知名人士
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这个瓜仔肉拌饭拌面很好吃的.
还没吃过用冬瓜酱作.
吃过用花瓜作的.口未依定不一样.
感谢楼主大大分享之制作.


献花 x1 回到顶端 [2 楼] From:台湾凯擘 | Posted:2010-01-17 14:40 |
leochen 会员卡
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我没加"太白粉"...
这样会怎样?


献花 x2 回到顶端 [3 楼] From:欧洲 | Posted:2010-01-17 18:57 |
锦仪 会员卡 葫芦墩家族
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下面是引用 leochen 于 2010-01-17 18:57 发表的 : 到引言文
我没加"太白粉"...
这样会怎样?


没加太白粉是不会怎样啦...表情肉质比较涩..不滑溜而已...表情


献花 x0 回到顶端 [4 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2010-01-17 19:10 |
元旦
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看得我的嘴巴.喉咙.跟脾胃.充满饥饿感
这个时候.
因为无法抵抗美食的诱惑.
生活白痴的情形就产生了..
1:请问楼主大人.到猪肉摊.要说买梅花肉.还是要说买绞肉.
摊贩会不会反问我什么哪部位的肉.这样我就不懂回答了 表情
2:冬瓜酱要去哪种摊位店面比较容易买到 表情
3:糖用白糖或二砂 表情
菜鸟问题特别多. 表情


芸芸众生,只是两人,一人为名.一人为利

掌控认知.称之领域

网路无边无际,苟见讨论失漏.在所难免,倘无回应.请勿介意


献花 x1 回到顶端 [5 楼] From:台湾和信超媒体宽带网 | Posted:2010-01-18 10:47 |
锦仪 会员卡 葫芦墩家族
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下面是引用 元旦 于 2010-01-18 10:47 发表的 : 到引言文
看得我的嘴巴.喉咙.跟脾胃.充满饥饿感
这个时候.
因为无法抵抗美食的诱惑.
生活白痴的情形就产生了..
1:请问楼主大人.到猪肉摊.要说买梅花肉.还是要说买绞肉.
摊贩会不会反问我什么哪部位的肉.这样我就不懂回答了 表情
2:冬瓜酱要去哪种摊位店面比较容易买到 表情
3:糖用白糖或二砂 表情
菜鸟问题特别多. 表情


问的真好......表情表情

1. 到猪肉摊就说买梅花肉.(大家都知道..可能只有你不晓得)下去绞中的..(绞肉有分细..中..粗.)

2. 市场上有在卖酱瓜的店都有在卖..

3. 糖用白糖或二砂::都可以..不限定...表情

这样是否了解.....表情


献花 x1 回到顶端 [6 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2010-01-18 11:33 |
7104973
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感谢版主大大解释得这么详细清楚,

感觉这道菜一定很下饭,

看了我都肚子饿了,

现在要下站去吃饭了!呵呵


宠物是你前世的好朋友,你们的相遇,从来都不是巧合。它们以爱和智慧,协助我们完成生命的课题。~~~玛德莲.沃尔克(Madeleine Walker)
献花 x1 回到顶端 [7 楼] From:台湾台固 | Posted:2010-01-18 11:55 |
雪狼之星 会员卡
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还真是家常菜~配饭可说是赞啦 表情


献花 x1 回到顶端 [8 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2010-01-18 21:25 |
Chion 会员卡
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真糟糕~不该在这时候来这版
肚子又给它叫了起来 表情

看来又要去吃个泡面加蛋压压肚子 表情


献花 x1 回到顶端 [9 楼] From:台湾中华电信 | Posted:2010-01-19 00:33 |

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