酸菜肉絲拌麵 (懶人料理)

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酸菜肉絲拌麵

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EmliyLin

級別: 初露鋒芒

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[主菜][蒸炒] 酸菜肉絲拌麵 (懶人料理)
精華文章


	【食譜名稱】酸菜肉絲拌麵【補充、資料來源】自創（１人份懶人料理）【材料名稱及份量】１、豬里肌肉　　　　　　１５０ｇ２、酸菜心　　　　　　　６片【調味料、醬汁等名稱及份量】醃料１、醬油　　１小匙２、雞粉　　１／４１小匙３、太白粉　１小匙４、米酒　　１小匙５、水　　　１大匙（以上述醃料將豬肉做打水動 .. 訪客只能看到部份內容，免費加入會員或由臉書 Google 可以看到全部內容

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財富:500 (by 錦儀) | 理由: 原創獎勵

支持度:50 (by 錦儀) | 理由: 原創獎勵

正式退休
x2 [樓主] From：台灣行政院研考會 \| Posted：2009-12-18 08:57 \|

leochen

級別: 知名人士

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這我可以吃,但只吃肉及麵.
(更正: 原來"醃料"裡有加"雞粉".......

不能吃了,要餓肚子了.

)
(為什麼"醃料"要加"雞粉"呢?

)

若要連酸菜一起吃,則要拌飯(及麵)一起下肚才行.

PS: 我有"肉歸肉,菜歸菜,麵歸麵,分開吃"的習慣!

[ 此文章被leochen在2009-12-18 11:07重新編輯 ]

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支持度:5 (by 錦儀)

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x2 [1 樓] From：歐洲 \| Posted：2009-12-18 10:50 \|

EmliyLin

級別: 初露鋒芒

x778

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下面是引用 leochen 於 2009-12-18 10:50 發表的 :
PS: 我有"肉歸肉,菜歸菜,麵歸麵,分開吃"的習慣!

這習慣我學起來
我是不喜歡吃肉的動物
今天吃肉好幾天只吃菜
一定很特別哈哈

正式退休
x3 [2 樓] From：台灣行政院研考會 \| Posted：2009-12-18 11:04 \|

EmliyLin

級別: 初露鋒芒

x778

x1172

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下面是引用 leochen 於 2009-12-18 10:50 發表的 :
這我可以吃,但只吃肉及麵.
(更正: 原來"醃料"裡有加"雞粉"....... 不能吃了,要餓肚子了. )
(為什麼"醃料"要加"雞粉"呢? )

若要連酸菜一起吃,則要拌飯(及麵)一起下肚才行.

PS: 我有"肉歸肉,菜歸菜,麵歸麵,分開吃"的習慣!

雞粉取代味精
超級無敵好用捏
煎煮炒炸都行

我不喜歡味精吃完口乾舌燥的感覺
所以少量雞粉可以讓味道活化
也不造成身體負擔

您能吃的東西那麼少
餓肚子正常啦哈哈哈

正式退休
x2 [3 樓] From：台灣行政院研考會 \| Posted：2009-12-18 11:40 \|

錦儀

級別: 版主

版區: 食譜資料庫, 美食天地

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下面是引用鋼琴手★蘋★ 於 2009-12-18 11:40 發表的 :

雞粉取代味精
超級無敵好用捏
煎煮炒炸都行

我不喜歡味精吃完口乾舌燥的感覺
所以少量雞粉可以讓味道活化
也不造成身體負擔

您能吃的東西那麼少
餓肚子正常啦哈哈哈

雞粉很好用..加一點點就夠了..

光是看到酸菜炒肉絲..口水就一直流...這配白飯是再好不過了...

狠下飯也不知會吃幾碗...

謝謝分享喔..


x0 [4 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2009-12-18 12:49 \|

judy_897

級別: 小人物

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雞粉應該算是很多人的愛用者,
謝謝大大分享私房菜.
兜蝦.


x1 [5 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2009-12-18 14:31 \|

catluhouse

級別: 路人甲

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看起來不錯吃，改天來去做做看


x1 [6 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2009-12-18 16:39 \|

雪狼之星

擁有正能量,人生不一樣

級別: 風雲人物

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總覺得桌巾很可愛


x1 [7 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2009-12-18 20:03 \|

雪狼之星

擁有正能量,人生不一樣

級別: 風雲人物

x7058

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錦儀: ^^哈~你沒看到有另一個特色嗎?仔細瞧一下啊

不會是那個蘋果碗吧

那個也很古椎喔

想必蘋大房間應該都是用蘋果造型的裝飾吧


x1 [8 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2009-12-18 20:53 \|

lion4849

級別: 小人物

▲

正點!!!
吃素的肉絲改豆乾絲就可以了
可是雞粉呢?


x1 [9 樓] From：台灣中華電信 \| Posted：2009-12-19 08:51 \|

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